ヴィノテラス ソムリエ・ワインエキスパート ブラッシュアップ講座 Season.1第3回.　ボルドー　講師 宇佐美 晋也

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。

以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。

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試験合格はスタート地点
学んだ膨大な「情報」を活かせる「知識」に！　豪華講師陣が、自らの専門分野をとことん解説いたします

ソムリエ・ワインエキスパート試験には合格したけど、これからどうしよう、、
すでに覚えた内容、結構忘れてしまったな、、
次はエクセレンスって思ってるけど、何から始めたらいいのだろう？
試験のために覚えたこと、一時の暗記ではなく、知識として定着させませんか？
今回の講座はブラッシュアップ講座全6回の第3回目ボルドー講座です

今講座では、ソムリエ・ワインエキスパート、WSETレベル2または同等レベルの資格保有者の方を対象に講座内容を設定しております。

資格をお持ちでない方ももちろんご受講いただけますが、ワインの勉強が初めての方には難しく感じられる内容も含まれますので、予めご了承ください。

ボルドー講座プログラム：
・本当に覚えておくべき格付けシャトー
・主要AOCの特徴、それぞれの象徴的ワインや注目すべきワイン
・飲み頃判断
・ボルドーに特化したデキャンタージュや抜栓時間の技
・ペアリングにおけるボルドーの使い分け
・急速にオーガニック化したボルドー　etc,,
※講座プログラムを一部抜粋しております

膨大な「暗記」のボルドーではなく、知って飲んで楽しむためのボルドー講座！
ブランドを正しく知りつつ、ブランドに頼らない。
ボルドーをより深く知りつつ、ポテンシャルを最大限に引き出すための知識と技術をお届けいたします！

宇佐美 晋也 講師からのコメント：
メドック地区の格付けシャトーを丸暗記する。資格試験に臨んだ人にとっては、苦い記憶の残る難関だったことでしょう。
しかし、AOCやシャトーの名前を覚えただけでは、世界に名だたる銘醸地であるボルドーのことを1%も理解できていません。
グランメゾンで長年に渡って数多くのボルドーを扱ってきたからこそお伝えできる、ボルドーを理解するために本当に大切な知識、ボルドーを美味しく楽しむために知っておくべきこと、ボルドーのポテンシャルを最大限に発揮させるための技術があります。
この講座を通じて、皆様が真のボルドー上手になれることを願っております。

■ 開催日
2022年05月23日（月）

■ 会　場
オンラインZOOMにて配信

■ 時　間
19:00～21:00

■ 定　員
100名

■ 料　金
11,000円（税込）ボルドー小瓶ワイン（100㎖）6本付き！

■ 詳細・申込み
【2022/5/23(月)開催】ソムリエ・ワインエキスパート ブラッシュアップ講座 Season.1第3回.　ボルドー　講師 宇佐美 晋也