有名ドメーヌ「クロード・デュガ」＆クレーム・ド・カシスの生産者「ラ・フェルム・フリュイルージュ」訪問 オンラインツアー

ベルトラ株式会社主催のワインイベントです。

以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。

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有名ドメーヌ「クロード・デュガ」と、ブルゴーニュのもう一つの特産品、クレーム・ド・カシスを生産する「ラ・フェルム・フリュイルージュ」を訪問するツアーです。

●ポイント●
・ブルゴーニュの2大名産品である、ワインとクレーム・ド・カシス（カシスリキュール）をワイン専門がガイドご紹介！
・「クロード・デュガ」の畑から生中継！収穫直前の色づいたブドウを見学
・「ラ・フェルム・フリュイルージュ」ではカシス収穫から酒造りまで、動画を織り交ぜながら解説

●ご紹介するワイナリー●
＜クロード・デュガ（Claude Dugat）＞
ブルゴーニュ地方のトップドメーヌの1つに数えられ、ジュヴレ・シャンベルタンの地を心から愛する生産者。所有するのはわずか6ヘクタールと生産量も少なく、特にグランクリュは希少なワインとしても有名。また1993年のグリオット・シャンベルタンは、パーカー・ポイントで100点満点を獲得したキュヴェとしてもその名を馳せました。

●ご紹介するクレーム・ド・カシス生産者●
＜ラ・フェルム・フリュイルージュ（La Ferme Fruirouge）＞
ヴォーヌ・ロマネの上方、オート・コート地区のConcoeur村に根ざす農家。5代目のシルヴァン・オリヴィエ氏は、奥様のイザベル、息子のカミーユと共に、12.5ヘクタールの自社畑でカシスやフランボワーズ、イチゴ、桃などを栽培し、リキュールやジャムなどを造っています。愛情を込めて造られた製品は「現地に旅をさせる」濃厚な風味と滋味深い味わい。
月カレンダーに沿ってビオディナミ農法を取り入れ、有機栽培の良さを深めています。ワイン農家同様、果実そのものの個性と風味を生かした個性派クレーム・ド・カシスを生産しています。

●こんな方におすすめ●
・ブルゴーニュのワインが大好き
・カシスリキュールも気になる
・生産者の話が聞きたい！

皆さまのお申込みをお待ちしております。

■ 開催日
2021年09月06日（月）

■ 会　場
Zoom（オンライン）での開催

■ 時　間
21:00～22:45
※事前にZoomミーティングルームのURLをお送りします。

■ 料　金
30 EUR

■ 詳細・申込み
＼9/6(月)催行／ 有名ドメーヌ「クロード・デュガ」＆クレーム・ド・カシスの生産者「ラ・フェルム・フリュイルージュ」訪問　オンラインツアー