有名ドメーヌ「クロード・デュガ」&クレーム・ド・カシスの生産者「ラ・フェルム・フリュイルージュ」訪問 オンラインツアー

ベルトラ株式会社主催のワインイベントです。

以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。

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有名ドメーヌ「クロード・デュガ」と、ブルゴーニュのもう一つの特産品、クレーム・ド・カシスを生産する「ラ・フェルム・フリュイルージュ」を訪問するツアーです。

●ポイント●
・ブルゴーニュの2大名産品である、ワインとクレーム・ド・カシス(カシスリキュール)をワイン専門がガイドご紹介!
・「クロード・デュガ」の畑から生中継!収穫直前の色づいたブドウを見学
・「ラ・フェルム・フリュイルージュ」ではカシス収穫から酒造りまで、動画を織り交ぜながら解説

●ご紹介するワイナリー●
<クロード・デュガ(Claude Dugat)>
ブルゴーニュ地方のトップドメーヌの1つに数えられ、ジュヴレ・シャンベルタンの地を心から愛する生産者。所有するのはわずか6ヘクタールと生産量も少なく、特にグランクリュは希少なワインとしても有名。また1993年のグリオット・シャンベルタンは、パーカー・ポイントで100点満点を獲得したキュヴェとしてもその名を馳せました。

●ご紹介するクレーム・ド・カシス生産者●
<ラ・フェルム・フリュイルージュ(La Ferme Fruirouge)>
ヴォーヌ・ロマネの上方、オート・コート地区のConcoeur村に根ざす農家。5代目のシルヴァン・オリヴィエ氏は、奥様のイザベル、息子のカミーユと共に、12.5ヘクタールの自社畑でカシスやフランボワーズ、イチゴ、桃などを栽培し、リキュールやジャムなどを造っています。愛情を込めて造られた製品は「現地に旅をさせる」濃厚な風味と滋味深い味わい。
月カレンダーに沿ってビオディナミ農法を取り入れ、有機栽培の良さを深めています。ワイン農家同様、果実そのものの個性と風味を生かした個性派クレーム・ド・カシスを生産しています。

●こんな方におすすめ●
・ブルゴーニュのワインが大好き
・カシスリキュールも気になる
・生産者の話が聞きたい!

皆さまのお申込みをお待ちしております。

■ 開催日
2021年09月06日(月)

■ 会 場
Zoom(オンライン)での開催

■ 時 間
21:00~22:45
※事前にZoomミーティングルームのURLをお送りします。

■ 料 金
30 EUR

■ 詳細・申込み
\9/6(月)催行/ 有名ドメーヌ「クロード・デュガ」&クレーム・ド・カシスの生産者「ラ・フェルム・フリュイルージュ」訪問 オンラインツアー

※イベント情報の掲載においては万全を期しておりますが、内容の正確性を保証するものではございません。必ず主催者の発表内容も併せてご確認ください。
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