モトックス 本間チョースケの「知られざるイタリアワイン」【トレンティーノ・アルト・アディジェ編】
モトックス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 今回のテーマはトレンティーノ・アルト・アディジェ州。 イタリアの北東に位置し、“イタリアにある5つの独立行政自治県の1つ”です。 もともとはオーストリアの領土で、第一次世界大戦後の1919年にイタリアになった州で、公用語はイタリア語のほか・・・
ヴィノテラス 新・ペアリングの基礎講座~肉とワイン編Ver.2
ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- ◎お料理と合うワインの選び方、ご存知ですか? お魚には白ワイン、お肉には赤ワイン。皆さまそんなイメージをお持ちですよね。 でもなぜ、お魚には白、お肉には赤なのか、理由をご存知ですか? なんとなく合うと思うから、、だ・・・
フランスの素敵な習慣“アペリティフ”を知ろう!「テタンジェ」
阪神阪急百貨店主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- アペリティフに欠かせないシャンパーニュ アペリティフとは、フランス語で食前酒を指す言葉で、略して“アペロ”とも言われフランスの食文化が生み出した日常を豊かに過ごすための習慣です。 プライベートの時間に切り替わるタイミングで、仕事の時間・・・
ヴィノテラス ソムリエ・ワインエキスパート ブラッシュアップ講座 Season.1
ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 合格はスタート地点 学んだ膨大な「情報」を活かせる「知識」に! 豪華講師陣が、自らの専門分野をとことん解説いたします ソムリエ・ワインエキスパート試験には合格したけど、これからどうしよう、、 すでに覚えた内容、結構・・・
第2回OIV登録品種サミット
以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 日本の固有品種認知拡大を目的とし、2021年12月に発足されました「OIV登録品種サミット」。 第2回の今回は「マスカット・ベーリーAの故郷」岩の原葡萄園で開催いたします。 会場は国有形文化財に指定されている「第一号石蔵」からyoutubeにてLIVE配信を予定しております。・・・
木下インターナショナル 第7回:マデイラ島、アソーレス諸島 ~ワインで旅するポルトガル(全7回)~
Pontovinhoポントヴィーニョ(木下インターナショナル株式会社)主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- ワインで旅するポルトガル」をテーマに、2021年10月~2022年4月まで7回シリーズでセミナーが開催されていますが、今回が最終回になります。 ・セミナー構成: セミナー / ワ・・・
1日で学ぶボルドーワイン!オンライン講座 ボルドーワイン委員会認定の修了証書&試飲ワイン2本付き
ベルトラ株式会社主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- ボルドーワイン委員会公認講師が、ボルドーの歴史やワイン、ペアリングについて解説します。 2時間の受講で、ボルドーワインの基礎を学ぶことができ、受講後はボルドーワインスクール発行の終了証書が後日ご自宅に届きます。 「南太平洋のフランス・・・
西村真里子の“テック&パーティー!Vol.21”『日本のフードテック〜お茶と国産ワインを科学する』
虎ノ門ヒルズ主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 21回目は、お茶と国産ワインを武器に勝負するスタートアップと新進気鋭のワイナリーオーナーをゲストにお届けします。 日本人の生活に寄り添うお茶をテクノロジーの力でより身近な愛着あるものとするスマートティーポット「Teplo」、半導体工場を・・・
ヴィノテラス ナチュラルワイン講座Vol.3~イタリア編~
ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 飾らないナチュラル 岩井的、イタリアンナチュラルワインの「今」を切り取る! 「昔ながらの土着品種で、昔ながらの造り方で造ったワイン、フタを開けたらナチュラルだった!」 そんな「飾らない」ところがイタリアワインの魅力・・・
「カリフォルニアワイン!」エフセラーズ試飲&受注会@表参道 完全予約、少人数制
株式会社エフセラーズ主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 「ワインで生活を豊かに」「今年最初!!」 カリフォルニアワイン専門のインポーター、エフセラーズが「新しい生活様式」に則った特別試飲会/受注会を開催致します! サンフランシスコ在住のトッププロが1000種類以上試飲した中から実際に・・・
北スペイン リオハ&バスク地方から生中継!ワイナリー&本場のバル訪問 オンラインツアー
ベルトラ株式会社主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 太陽に愛された国「スペイン」は土地の恵みを最大限に生かした個性豊かなワインがそろっています。 その中でも、古代ローマ時代からワインが作られ、現在もスペイン最高品質と名高いリオハをご紹介。 そして旅は「美食の街」バスク地方・サンセバス・・・
有名ドメーヌ「クロード・デュガ」当主に直接質問できるアットホームな対話型オンラインイベント
ベルトラ株式会社主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 参加者からの質問を取り上げて進行する、フリープランのアットホームな対話イベントです。 生産者との対談を通してお客様の質問にお答えします。 有名ドメーヌの当主と直接コミュニケーションをとれるまたとないチャンスです! その場で思いついた・・・
ヴィノテラス 佐々木健太講師と学ぶブラインドテイスティングの世界2022 Vol.2
ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 2020年開催第9回全日本最優秀ソムリエコンクール ファイナリストの佐々木 健太氏とブラインドテイスティングの世界を学ぶ。 6種類のテイスティングワインを厳選! ■コンクール経験者ならではの視点でコメント解説 資格・・・
ヴィノテラス 三ツ星フレンチの一流ソムリエから学ぶペアリング技法
ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 皆様の声にお応えしいよいよ開講!井黒流ペアリング技法 三ツ星フレンチ 現役最前線のソムリエがお届けするペアリングの極意 講師 井黒 卓 ■ 超一流のソムリエはペアリングをどのように捉えアプローチしていくのか 色に合・・・
ヴィノテラス 最新モルドバワイン講座
ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- モルドバのスペシャリスト!エレナ講師による最新モルドバ講座。モルドバ に対するイメージがガラッと変わる90分! ◾️ 国をあげてワイン造りに取り込む小さなワイン大国 ここ数年輸入量がグッ・・・
さかきオンラインワインセミナーvol.3
坂城町振興公社主催のイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 昨年10月に開催された「さかきオンラインワインセミナー vol.2 ワインの基本 白ワイン編」に引き続き、「さかきオンラインワインセミナー」の vol.3 が今年も坂城町振興公社の主催で開催されます。 今回のテーマは「ワインの基本 赤ワイン・・・
モトックス ヴィンテロパー オンラインワイナリーツアー
モトックス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 新鋭オーストラリアワイン! “常識に捉われないワイン造り”で話題沸騰!の「ヴィンテロパー」をご紹介 ワイン造りの歴史は230年、とフランスやイタリアなどのワイン伝統国に比べると短いですが、生産量では世界で7番目の規模を誇るワイン大国、オー・・・
ヴェレゾン メーカーズパーティ☆カーヴデクラ
winecafé Veraison(ヴェレゾン)主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 2022年のヴェレゾンのメーカーズ✨ 少人数でワインメーカーさんと楽しむ時間がリスタートします。 栄えある第一回目のゲストは余市で醸造所計画まっしぐらの「カーヴデクラ」出蔵哲夫氏。 彼が・・・
ヴィノテラス 林茂と旅するイタリアワイン講座 トスカーナ編
ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- ・知っているようで知らない、イタリアワイン 全国に1万軒以上のイタリアンレストランがあり、ハイレベルなイタリア料理を楽しむことが出来る日本。 イタリア料理はとても身近な存在ながら、イタリアワインは複雑で難しい、、 ・・・
ボルドーから生中継 シャトー・カントナック・ブラウン訪問&ワイン試飲あり オンラインツアー
ベルトラ株式会社主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- メドック地区の至宝の1つに数えられるシャトー・カントナック・ブラウン(Chateau Cantenac Brown)から生中継でお届けするオンラインツアー。 1855年にメドック3級に認定されたシャトーは、メドックでも珍しい英国様式・・・

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