仲沢酒店 エノログ川邉久之氏 オンラインセミナー

群馬県の仲沢酒店主催のワインイベントです。
以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。

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高畠ワイナリーで醸造家として活躍されていました「エノリューション」代表 エノログの川邉久之氏がオンライン(ZOOM)でセミナーを開催します。

内容は、ワイン醸造：泡とワインの偶然と都市伝説
スパークリングワインの醸造的背景、小ネタとなる歴史的、技術的な要素です。

一般的なワインの教本では「サーッと」数行で通り過ぎるパラグラフを、酸いも甘いも知り尽くしたエノログが海外の醸造場や大学で耳にしたり自ら実践し失敗した話しを交えてお話します。

今回も面白くなりそうです。

オンラインセミナーですので、ご自宅でゆっくりとご覧になってもいいですし仲沢酒店のセミナールームで参加されても結構です。

お気軽にご参加下さい。

■ 開催日
2020年11月02日（月）

■ 会　場
１．Zoom（オンライン）にて配信

２．仲沢酒店セミナールーム
群馬県高崎市八千代町1-12-4

※どちらの参加でもOK。

■ 時　間
19:30～21:30

■ 料　金
3,000円（税込）

■ 詳細・申込み
仲沢酒店 エノログ川邉久之氏 オンラインセミナー