ホテル日航プリンセス京都 シニアソムリエ 河戸 省三 ソムリエ認定38周年 午餐会

ホテル日航プリンセス京都主催のワインイベントです。

以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。

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今回の午餐会は、“地産地消” を意識し、豊かな山海の幸に恵まれた「古都」京都と「湖国」滋賀の琵琶湖からの恩恵を、イノベーティブな技法で今まで披露したことのない料理としてご用意いたします。

地元食材が持つ自然な味わいを最大に引き出し、新たな発想での食材の組み合わせとその想いを一皿ごとに込めながら、ストーリーを紡ぎます。“優しい味わいの中にある驚き” と、“五感からの歓び” を感じていただき、寄り添うワインは自然な造りの「ナチュラルワイン」を中心にシンクロさせエンディングまでの全ての料理とワインとの“ペアリング” をご堪能くだされば幸いでございます。

■ 開催日
2025年3月16日（日）

■ 会　場
ホテル日航プリンセス3F 宴会場「ローズ」
〒600-8096 京都市下京区烏丸高辻東入高橋町630番地

■ 時　間
12:00〜14:30（受付11:30〜）

■ 料　金
20,000円

■ 詳細・申込み
ホテル日航プリンセス京都 シニアソムリエ 河戸 省三 ソムリエ認定38周年 午餐会