ホテル日航プリンセス京都 シニアソムリエ 河戸 省三 ソムリエ認定36周年 ～エピローグとしての午餐会～
ホテル日航プリンセス京都主催のワインイベントです。
以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。
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河戸 省三からのメッセージ
美食家 ブリア＝サヴァランは、「新しいご馳走の発見は人類の幸福にとって天体の発見以上のものである。」と云い遺しています。
今回は、総料理長 中埜、料理長 西村、料理長 南が、クラシカル・フレンチを紐解き、つまびらかにし、京都、日本を中心に揃えた食材を通した正統フレンチをご用意いたします。
ペアリングワインは、シャルドネ種、ピノ・ノワール種、カベルネ・ソーヴィニョン種の人気ブドウ品種を排した個性煌めくワインたち。
正統フレンチとワインとの邂逅が、新しいご馳走（マリアージュ）の発見となり、美しい時間をご一緒にご堪能いただければ、この上ない喜びでございます。
■ 開催日
2023年11月26日（日）
■ 会 場
ホテル日航プリンセス 宴会場「ローズ」
〒600-8096 京都市下京区烏丸高辻東入高橋町630番地
■ 時 間
12：00〜15：00（受付11：30〜）
■ 料 金
18,000円（税･サ込）
■ 詳細・申込み
ホテル日航プリンセス京都 シニアソムリエ 河戸 省三 ソムリエ認定36周年 ～エピローグとしての午餐会～
※イベント情報の掲載においては万全を期しておりますが、内容の正確性を保証するものではございません。必ず主催者の発表内容も併せてご確認ください。
