WINE SHOP nico 横浜店 le bois d’azur 2022VT 試飲販売会
WINE SHOP nico 横浜店主催のワインイベントです。
以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。
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茨木県の筑波山の麓にある小さなマイクロワイナリー。
天然酵母を利用して発酵を行い、醸造中に補酸、補糖もせず、フィルターや清澄も亜硫酸も使用しせず、ただただシンプル醸造し、葡萄本来の味わいを大事に、そしてテロワールを感じる事の出来るワイン造りをしています。
ワインを造っているのは、本場フランスのブルゴーニュとジュラで経験を積んだ青木ご夫妻。
美味しいワイン造りを目標に、ブルゴーニュはシモン・ビーズ、プティ・ロワ、ジュラにてガヌヴァ、ミロワールにて経験を積んでいます。
ガヌヴァで働けたのは奇跡！ブルゴーニュでたまたま合って直談判したそうです！！すごいですね～♬
その経験からお母様が20年前から始めた巨峰に可能性を感じ、プールサールのような繊細で出汁感のある赤ワインを作り出しました。
さらにヒムロッド(白葡萄)にも着目し、シンプルな醸造法でその魅力を存分に引き出しています。
また2022年から筑波山の麓に自社畑を持ち、サヴァニャンを含む拘りの品種を植樹しています。
この畑からできるワインもこれから楽しみです！
今回は青木さんご夫妻の2022VTを試飲&抽選販売いたします。
お一人様一本お買い求めいただけますが、キュベは少ないものもあるので抽選で選んでいただくスタイルです。
ぜひぜひ皆さまのご参加をお待ちしております
■ 開催日
2024年4月22日(月)
■ 会 場
WINE SHOP nico 横浜店
〒220-0005 神奈川県横浜市西区南幸1丁目5番1号 相鉄ジョイナス地下1階
■ 時 間
一部 18:00～19:00
二部 19:30～20:30
■ 定 員
各部9名
■ 料 金
2,000円(税込)
