城山ホテル鹿児島 カリフォルニアのテロワールを味わう デュラタスの夕べ

城山ホテル鹿児島主催のワインイベントです。

【主催者からのコメント】

カリフォルニアの銘醸ワインを愉しむ

石窪 俊星氏
－ PROFILE －
子どもの頃から虫が好きで、ある日焼酎で晩酌をしている父から「焼酎は、お前の大好きな虫（酵母菌）が造っているんだよ」と教えられ、酒造りに興味を持つ。

工業高等専門学校卒業後、鹿児島の酒造会社に入社。酒造りを学ぶなかで、“自分を表現できる造り手”を志すことを決意。

酒造会社を退社後、醸造学の権威であるカリフォルニア大学デーヴィス校(UC Davis)に留学。

その後、カリフォルニアの名門ワイナリー「リッジ・ヴィンヤーズ」の門を叩き、責任者である名醸造家：ポール・ドレイパー氏に認められ採用される。

現在、13年勤めたリッジを2021年に離れ、2023年2月にグリーンヒル・ワイン・サービシーズLLC（GREEN HILL WINE SERVICES LLC）を立ち上げた。

■ 開催日
2025年8月1日(金)

■ 会　場
城山ホテル鹿児島
ザ セラーN バロン・ナガサワ（4階）
〒890-8586 鹿児島県鹿児島市新照院町41番1号

■ 時　間
18:30受付
19:00開宴

■ 料　金
25,000円　(税・サービス料込)

■ 詳細・申込み
城山ホテル鹿児島 カリフォルニアのテロワールを味わう デュラタスの夕べ