ヴィノテラス 余市マスタークラス 井黒ソムリエと巡る 一泊二日の北海道・余市ワイナリー研修旅行
ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。
以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。
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2つの大人気・超注目ワイナリーを、ワインのトッププロが直接ご案内いたします
北海道・余市町の2つの大人気ワイナリーを巡る、一泊二日のバスツアー!
同行するのは2020年全日本最優秀ソムリエの井黒 卓氏。畑や醸造所での解説、テイスティング時のコメントはもちろん、1日目の夕食には井黒ソムリエが厳選したワインとの超豪華なペアリングディナーもご用意いたします!
北海道ならではの土壌やブドウ栽培、ワイン造りの様子に、最高のペアリング体験まで!またとない機会を、存分にご堪能ください♪
井黒講師からのコメント
近年、日本で最も『アツい』産地といえば、間違いなく北海道・余市町と言えるでしょう。今回は、友人の高松亨マスターソムリエが働く、余市を代表する大人気ワイナリー『ドメーヌ・タカヒコ』、
ピノ・グリだけにフォーカスしたユニークなワイナリー『ドメーヌ・モン』が迎えてくださいます!
そしてディナー会場は『ヨイチ ループ』にて、北海道の食材を使用したイノベーティブ・レストランを贅沢に貸切、ワンナイト・スペシャル・ペアリング・ディナーを開催します。
そこでは井黒が得意とする1品に2つのワインを合わせるダブル・ペアリングを皆様に体験していただきます。
前回長野ツアーにご参加くださったワンダフルな皆様、まだ井黒のイベントに参加したことがないけれど、少し興味がある…というシャイな貴方も!
カジュアルでフレンドリーなツアーですのでぜひお気軽にご参加ください。
皆様とご一緒できますのを楽しみにしております!
■ 開催日
2024年08月30日(金)~31日(土)
■ 集合場所
北海道新千歳空港
■ 時 間
19:00~21:00
※延長になる場合がございます
■ 定 員
20名
■ 料 金
一泊二日、3食付き!1日目の夕食には、井黒ソムリエが厳選したワインとの超豪華ペアリングディナーをご用意!
主な訪問先:ドメーヌ・タカヒコ、ドメーヌ・モン
1名1室お一人様あたり:148,000円(税込)
2名1室お一人様あたり:145,000円(税込)
スペシャルガイド:井黒卓
※バス添乗員1名、ヴィノテラススタッフ1名も同行いたします