SAPPORO STREAM HOTEL SPLI酒 NIGHT （スプリッシュナイト）Vol.3～ヴィニュロンの語る夜〜

SAPPORO STREAM HOTEL主催のワインイベントです。

以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。

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北海道余市郡余市町のワイナリー「山田堂」から栽培・醸造責任者である山田雄一郎氏をお迎えし、ナチュラルかつ高品質なテーブルワインに触れるイベント「SPLI酒 NIGHT Vol.3～ヴィニュロンの語る夜〜」を開催いたします。
ヴィニュロン＝ぶどう栽培と醸造を担う農業醸造家

第三回目となるSpli酒Night（スプリッシュナイト）は、北海道札幌市にお店を構える地酒専門店「酒舗 七蔵」協力のもと、余市郡余市町でナチュラルかつ高品質なテーブルワインを造るワイナリー「山田堂」とのコラボレーションが実現。

2011年に北海道初のワイン特区となった余市は、海以外の三方向が山に囲まれているため余市湾を臨む丘陵地帯がぶどうの産地で、ワイン用ぶどうの収穫量も北海道一を誇ります。

イベント当日は醸造責任者の山田雄一郎氏に、余市でのワイン造りに関するストーリー、そして今後の展望などを語っていただきます。

■ 開催日
2025年1月24日（金）

■ 会　場
SAPPORO STREAM HOTEL BAR & GRILL Splish
〒064-0804　北海道札幌市中央区南4条西4丁目1番1

■ 時　間
18:00～20:30

■ 料　金
7,700円（グラス3杯チケット＋1プレート料理）

■ 詳細・申込み
SAPPORO STREAM HOTEL SPLI酒 NIGHT （スプリッシュナイト）Vol.3～ヴィニュロンの語る夜〜