札幌グランドホテル 醸造家 平川 敦雄氏と三調理長の饗宴【最終日】

2026年01月28日(水) [北海道]

【主催者からのコメント】

ワインを主役に贈る、美食のコラボレーション。

洋食はノーザンテラスダイナー調理長・鳴海、和食はガーデンダイニング 環樂調理長・澤田、デザートは製菓長・小島が担当。

余市 平川ワイナリーの平川氏が選び抜いたワインが、至高の晩餐を鮮やかに彩ります。

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札幌グランドホテル 醸造家 平川 敦雄氏と三調理長の饗宴

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