札幌グランドホテル 醸造家 平川 敦雄氏と4調理長の饗宴

札幌グランドホテル主催のワインイベントです。

以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。

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北海道余市町の「平川ワイナリー」より、醸造家にしてソムリエとしても輝かしい経歴を有する平川 敦雄氏をお招きして開催する2日間限定の特別賞味会。

特別賞味会では、札幌グランドホテルの洋食、和食、中華、製菓を担当する4名の調理長による和洋中の折衷フルコースとワインのペアリングをご提供いたします。

この日のために創り上げたフルコースと平川氏のセレクションによるワインとの至福のマリアージュをご堪能ください。

■ 開催日
2025年3月17日（月）～18日（火）

■ 会　場
札幌グランドホテル本館4階 「ガーデンダイニング 環樂（わらく）」
北海道札幌市中央区北1条西4丁目

■ 時　間
18:00～
※17:30開場

■ 料　金
20,000円（税・サ込）

■ 詳細・申込み
札幌グランドホテル 醸造家 平川 敦雄氏と4調理長の饗宴