オチガビワイナリー × キロロリゾート ワインメーカーズディナー
株式会社キロロホテルズ主催のワインイベントです。
以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。
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【オチガビワイナリー × キロロリゾート ワインメーカーズディナー】
余市に独自のワイン専用畑と醸造所をもち、優れたワインを輩出しているワインメーカーOcciGabi Winery(オチガビワイナリー)。
そのオーナーの落希一郎氏が丹精をこめて育てたブドウと、熱い情熱で作り上げた正真正銘の「日本ワイン」。
キロロリゾートのエグゼクティヴ スーシェフ ジョシュア・シーズと、和食料理長 高梨一郎が、極上の秋の素材を使ってワインとの絶妙なマリアージュを実現させます!
会場は昨年オープンしたての「アジアンキッチン」。デザイナーこだわりの内装は、和洋中どのお料理ともマッチする素敵な空間です。
大きな窓からはキロロの森を望むことができます。
■ 開催日
2020年10月10日(土)
【洋食】海の幸がテーマの特別ディナー
新進気鋭のスーシェフ ジョシュア・シーズが仕掛ける、驚きと発見のディナーコース。
北海道ならではの海の幸が1品1品斬新な姿で現れる洋食コース。ペアリングワイン5種との相性をご堪能ください。
■ 会 場
アジアンキッチン(キロロタウン内)
■ 時 間
19:00~(18:30~受付)
■ 料 金
10,000円(税金・サービス料込)
■ 詳細・申込み
オチガビワイナリー × キロロリゾート ワインメーカーズディナー
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