和飲(ワイン)なひととき 洞爺湖町「月浦ワイナリー」日本ワインスペシャル☆
CROSS HOTEL主催のワインイベントです。
以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。
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北国ならではの北海道の「日本ワイン」を特集する本プログラムは、ワインと食のペアリングを通して北のワイン産地の今、そして食のつくり手たちの思いをお届けする和やかな、大人たちの語らいのひとときです。
いよいよオリンピックイヤーがスタート!新年第一回目の今月は、洞爺湖町「月浦ワイナリー」の今を網羅する
全4銘柄によるペアリングディナー会です。
最新銘柄を中心に白ワインのヴィンテージ違いや発売直後の樽熟成2014赤、ほか有料ワインコーナーもご用意して全5銘柄による比較テイスティングをお楽しみいただきます。
お料理は、レストランhache菅原シェフ率いるスタッフ陣が冬野菜を中心にグランメゾン東京をも唸らせる?!究極のメニューに腕を振るいます。
トークゲストの岸本雅直さんとともに、月浦ワインを存分にご堪能ください。
■ 開催日
2020年01月28日(火)
■ 会 場
クロスホテル札幌3階 レストラン「hache(アッシュ)」
〒060-0002 札幌市中央区北2条西2-23
TEL.011-272-0010
■ 時 間
19:00~21:30
※受付は18:30~。
■ 定 員
60名
■ 料 金
9,000円(税込)
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