鉄板焼き円居－MADOy－ 一夜限りのワインメーカーズディナー
主催のワインイベントです。
以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。
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オーストラリアクィーンズランド州を代表するワイナリー「シロメィ」より、チーフワインメーカーのアダム・チャップマンを招いてメーカーズディナーを開催いたします。
フランスで培った伝統的なワイン造りに、最新設備を使い細部までこだわったワインを作り出す、現在最も注目されているワインメーカーです。来日を記念し、アダムを囲んだメーカーズディナーを円居-MADOy-がプロデュースいたします。
ぜひ一夜限りのスペシャルディナーをご堪能くださいませ。
【コースメニュー】
＜A5ランク国産和牛鉄板焼きマリアージュコース＞
アミューズ：山芋のゼリー寄せ アオサ風味
前菜：季節の前菜盛り合わせ
農園から：採れたて野菜の白出汁サラダ
海鮮：帆立貝の塩水うにのせ シロメィワインのクリームソースで
鉄板からの一品：いちじくとトマトのチーズ焼き
和牛：A5ランク黒毛和牛のサーロインとフィレ肉の食べ比べ
ご飯：ガーリックライス 焼きチーズ乗せ
デザート：ショコラとジェラート
【ワインリスト】
＜シロメィプレミアムワイン＞
・2006 Sparkling Pinot Noir Chardonnay
・2014 Verdelho
・2014 Pinot Gris
・2012 Chardonnay
・2013 Cabernet Sauvignon
・2013 Shiraz Viognier
・2012 Sparkling Red
■ 開催日
2016年09月10日（土）
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■ 会 場
円居－MADOy－新橋店
〒105-0004 東京都港区新橋3-4-8 クレグラン新橋3 1F
TEL:03-5251-898
■ 時 間
19:00～22:00
※受付18:30～。
■ 定 員
20名
■ 料 金
15,000円
※税・サービス料込。
■ 詳細・申込み
鉄板焼き円居－MADOy－ 一夜限りのワインメーカーズディナー
鉄板焼き円居－MADOy－ 一夜限りのワインメーカーズディナー（申込みページ）
※お電話でのお申込みは03-5251-8987までお願いいたします。
■ 参 考
円居－MADOy－新橋店
