カーヴ・ド・リラックス THE CELLAR Toranomon｜南アフリカ最高峰のピノ・ノワールとシャルドネの探求者ストーム・

【主催者からのコメント】

何と！！南アフリカより
ストーム・ワインズ、ハネス・ストーム氏の来日が決まり、
THE CELLAR Toranomon にて試飲即売会を開催させていただくことが決まりました。

南アフリカ最高峰のピノ・ノワールとシャルドネの探求者
ストーム・ワインズ（Storm Wines）
ストーム・ワインズは、南アフリカの冷涼な銘醸地、ウォーカー・ベイのヘメル・アン・アード（「天と地」の意）に拠点を置く、今最も注目を集めるブティック・ワイナリーです。

■ ピノ・ノワールの名手による独立
南アフリカにおけるピノ・ノワールの第一人者として高く評価されてきた醸造家、ハネス・ストーム氏が「テロワールの個性に忠実な、最高のワインを造る」という情熱を胸に、2012年に自身の名を冠して設立しました。設立からわずか10年足らずで、南アフリカトップクラスのブランドへと驚異的な成長を遂げています。

■異なる土壌が織りなす「3つのテロワール」 ストーム・ワインズの最大の魅力は、ヘメル・アン・アード内の異なる土壌・標高を持つ3つの区画から、それぞれ単一畑のピノ・ノワールとシャルドネを造り分けている点です。
Vrede（フレダ）
粘土質を含む頁岩（けつがん）土壌。スモーキーなニュアンスや豊かな果実味があり、芳醇でまろやかな味わいが活気あふれる酸と見事に調和するスタイル。
Ignis（イグニス）
丸い小石が混ざる風化した花崗岩土壌。明るく透明感のあるフルーツ感、フローラルなアロマ、そして花崗岩由来のきめ細かくシルキーなタンニンを持つ繊細なスタイル。
Ridge（リッジ）
フレダと同じ頁岩土壌ですが、より標高が高く冷涼な区画。引き締まった酸とスパイシーさが増し、色調も濃く、緊張感のある複雑なスタイル。南アフリカの美しい自然と土壌の個性がグラスの中で花開く、極上のエレガンスと洗練された味わいをぜひご堪能ください。

今回の日本来日で開催される数少ないエンドユーザー向けイベント！

皆様のご参加を心よりお待ちいたしております。　

■ 詳細・申込み
カーヴ・ド・リラックス THE CELLAR Toranomon｜南アフリカ最高峰のピノ・ノワールとシャルドネの探求者ストーム・ワインズ、ハネス・ストーム氏 来日！新ヴィンテージお披露目試飲会