ミクニサッポロ シャンパーニュ・フィリポナ メーカーズディナー

【主催者からのコメント】

～シャンパーニュ・フィリポナと愉しむ、優雅な一夜～

シャンパーニュ地方で長い歴史を持つメゾンのひとつ、フィリポナ。
このたび、フレンチレストラン「ミクニ サッポロ」では、フィリポナのシャンパンをお愉しみいただくメーカーズディナーを開催いたします。

料理長 高橋がこの日のために造り上げた特別コースと、フィリポナのシャンパン4種とのマリアージュをご堪能いただく、一夜限りのディナーです。

当日は、フィリポナの輸出ディレクターであるトマ・ジョレズ氏が来店。フィリポナの歴史やシャンパン造りへの想いなどに触れながら、皆様とともにこの特別な時間を彩ります。

また、フィリポナが単独所有する特別区画から生まれるプレステージシャンパン「クロ・デ・ゴワス」もご用意。メゾンを象徴する一本を、この機会にぜひご体験ください。

五世紀にわたりシャンパーニュ地方アイ村およびマルイユ・シュル・アイ村に居を構え、地域の歴史とともに歩んできたフィリポナ家。
15代にわたり受け継がれてきたその伝統を、料理とともにお愉しみいただけましたら幸いです。

■ 詳細・申込み
ミクニサッポロ シャンパーニュ・フィリポナ メーカーズディナー