シャトー・メルシャン 桔梗ヶ原ワイナリー 4/25(土)一般公開日に開催！高瀬ワイナリー長が解説、ブドウ品種とワインの香りを学ぶ

【主催者からのコメント】

ブドウ品種ごとに現れる香りの違いを、実際に飲み比べながら学べるテイスティングセミナー

4月25日（土）シャトー・メルシャン　桔梗ヶ原ワイナリーの一般公開に合わせ、同日「ブドウ品種とワインの香りを学ぶテイスティングセミナー」を開催します。

「なぜこのワインはこんな香りがするのか」「品種による違いはどこから生まれるのか」。

そんな疑問を、実際にワインをテイスティングしながら学んでいただくセミナーです。

今回のセミナーでは、地元塩尻を代表するブドウ品種であるメルローをはじめ、カベルネ・フラン、ゲヴュルツトラミネール、リースリング、北信地区のシャルドネ、椀子ヴィンヤードで栽培するシラーの6品種を取り上げます。

シャトー・メルシャンでは「適地・適品種」という考え方を大切にしています。本セミナーでは、品種ごとの特徴香と、その香りがどのようにワインに表れるのかを、我々が過去行ってきた研究内容、或いは高瀬がボルドー大学留学時代に学んだ知識を踏まえ、解説します。

セミナーの最後には、地元レストラン特製のランチBOXをご提供しますので、ワインとお料理をあわせてお楽しみください。

ぜひこの機会に、桔梗ヶ原ワイナリーでしか体験できない学びの時間をお楽しみください。ワイナリースタッフ一同、皆さまのご参加を心よりお待ちしております。

■ 詳細・申込み
シャトー・メルシャン 桔梗ヶ原ワイナリー 4/25(土)一般公開日に開催！ 高瀬ワイナリー長が解説、ブドウ品種とワインの香りを学ぶテイスティングセミナー