ウィルトス自由が丘 「フランスワインの銘醸地 ブルゴーニュ PART 1：白ブドウ」 ～ 世界で最も高価な白ワインが生まれる土地

【主催者からのコメント】

ウィルトス自由が丘主催のワインイベントです。

3月のワインスクールでは、ピノ・ノワールやシャルドネの発祥地であり、世界で最も高価なワインを生み出す「ブルゴーニュ地方」を取り上げます！

多くのワイン愛好家、そして生産者にとっても、ブルゴーニュのワインには特別の感情を覚える人が多いのではないでしょうか。

ブルゴーニュワインの歴史は、古代ローマ時代からのブドウ栽培に始まり、中世には修道士たちがブドウ畑を開墾し、畑ごとの特性を記録して、同じ斜面であっても区画によって味わいが異なることに気付き、「テロワール（土壌や気候、地形などの総合的な環境要因）」の概念を育みました。
これが、いま現在にいたるまで、ブルゴーニュワインの根幹をなすものとなっています。

同じフランスでもボルドーなどとは異なり、基本的に単一の品種で造られるブルゴーニュのワインに、何故ここまで多くの人が惹きつけられるのか。

ワイン産地としてのブルゴーニュは、シャブリからボジョレーに至るまで南北に細長く広がっているため、今回の講座では白ブドウ（シャルドネ種とアリゴテ種）に絞り、代表的な産地のワインを飲み比べながら、ブルゴーニュが特別視される要因を探っていきたいと思います。

＜主な内容＞
・ブルゴーニュの代表的な産地の解説と味わい
・ブドウ品種の個性（シャルドネとアリゴテ）
・伝統派vs自然派の生産者による造り方の違い

ご参加にあたって、もちろん知識や資格は一切不要です！
なんとなくブルゴーニュの白ワインが好きという方も、この講座を通じて産地ごとの特徴やその味わいが異なる理由を知り、今後のワイン選びに生かしていただければ幸いです。

■ 開催日
2026年3月15日（日）

■ 時　間
12:00～13:30

■ 会　場
ウィルトス自由ヶ丘
〒152-0034　東京都目黒区緑が丘二丁目24番8号
TEL:090-4405-3670

■ 定　員
12名

■ 料　金
8000円（税別）

■ 詳細・申込み
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