LAMMAS虎ノ門ヒルズ店 生産者来日 / パスカル・クレマン 一般様向け試飲試食会

【主催者からのコメント】

ムルソーの銘家コシュ・デュリの元で従事した次世代を担う造り手『パスカル・クレマン』来日イベント！！

ムルソーの名門「コシュ・デュリ」にて1990年から1994年までの4年間にわたって、当時の当主で「白ワインの神」と呼ばれたジャン・フランソワ・コシュ氏より直々に、ワイン造りの哲学と秘技を授かった造り手、『パスカル・クレマン』

なんとLAMMASに来てくれてイベントができることになりました！！

「必要なことには時間を惜しまず、納得できるまで行う。ヴィンテージごとの個性をじっくりと見極め、臨機応変に、かつ最良の方法で醸造する。醸造家としての僕のすべては、彼から学びました」（パスカル・クレマン）

当日は彼の代表作でもあるムルソーを含む3作品を彼のコメントを聞きながら、一緒に味わっていただきます。

ワインに合う3種類のLAMMASチーズや、有料試飲として他の作品と追加もご用意しております。

生産者の生の話を聞きながら飲み比べをお楽しみください！

勿論質問タイムや、ご購入者にはボトルにサインを入れてお渡しなども予定しています！

贅沢盛りだくさんの今回のイベントは見逃し厳禁です！！

※ご本人来店は18:30~19:30の1時間ですが、その後もご提供可能です。

■ 詳細・申込み
LAMMAS虎ノ門ヒルズ店 生産者来日 / パスカル・クレマン 一般様向け試飲試食会