ウィルトス自由が丘 ニコラ・フォールの赤2023VT比較テイスティング ～新世代カルト・ブルゴーニュを味わう～

【主催者からのコメント】

ウィルトス自由が丘主催のワインイベントです。

レア・ブルゴーニュ第２弾！
「ニコラ・フォール（Nicolas Faure）」の名前を聞いたことがあっても、飲んだことがある方は少ないかもしれません。

リアルワインガイドで取り上げられたことで、日本のブルゴーニュ愛好家にも知られる存在となったニコラ・フォールは、かのDRC（Domaine de la Romanée-Conti）で働く傍ら、自らのワイン造りも始めたことからスタートしたドメーヌです。

アニェス・パケの下で1年間、そしてエルミタージュの重鎮ジャン・ルイ・シャーヴの下で1年間の修業を終えたニコラ・フォール氏は、2010年5月にDRCに入社し、2015年3月に退社するまでの約5年間に渡って栽培を担当しました。

その後は、DRCの共同経営者だった故アンリ・フレデリック・ロック氏から熱烈なラブコールを受けて、ロック氏自身のドメーヌ・プリューレ・ロックで栽培および醸造を担当し、2017年7月からはフィサン村で注目を集めるドメーヌ・ベルトー・ジェルベの栽培長に就任しています。

栽培と醸造はDRCの手法を随所に採り入れ、ブドウは原則として除梗せず、天然酵母のみで発酵。無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。

プリューレ・ロックやDRCに共通した本格的なナチュラル香があり、「液体はギュっと詰まっているけど、とことん優しいブルゴーニュの正統派ナチュラルワイン」とリアルワインガイドで大絶賛されています。

ただ、ニコラ・フォールのワインは生産本数も僅少で、当店にも非常に限られた本数しか入荷しません。キュヴェによっては、一本限りのものも！

それほど希少な造り手の赤3種を、自由が丘で比較テイスティングします！！

■ 開催日
2026年2月28日（土）～3月1日（日）

■ 会　場
ウィルトス自由ヶ丘
〒152-0034　東京都目黒区緑が丘二丁目24番8号
TEL:090-4405-3670

■ 時　間
各日とも13:00～20:00
※ご都合の良い時間帯に、ご自身のペースで試飲できます。
※ご来店の予定日時を、予約時にお伝えください。

■ 料　金
▼試飲ワイン
・Bourgogne Rouge Aux Argillières 2023 参考価格 19,900円（税別）
・Aloxe-Corton 2023 参考価格 28,900円（税別）
・Nuits-Saint-Georges Rouge Les Herbues 2023 販売価格 29,900円（税別）
>> ご試飲代： 3種 × 各40ml　6,500円（税別）
※若干数ですが、キュヴェ違いを含めた販売分をご用意しております。ご希望の方はお申し付けください。

■ 詳細・申込み
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090-4405-3670（電話番号：自由が丘）
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