ワインで旅するブルゴーニュ Domaine de l’Évêché 生産者と過ごす特別な夜

【主催者からのコメント】

セパージュ株式会社主催のワインイベントです。

ブルゴーニュ南部・メルキュレイの注目ドメーヌ
Domaine de l’Évêché（ドメーヌ・ド・レヴェシェ）のオーナー、カンタン・ジュシエ氏を迎えた、6席限定の特別ディナーを開催します。

白2種、赤3種の計5種のワインを、造り手本人の言葉とともにテイスティング。
同じ村でありながら異なる“畑の個性”を、料理とのペアリングを通して体感していただきます。

料理は、春の旬食材を主役に、この日のためだけに仕立てる完全限定コース。
会場は恵比寿の会員制レストラン。生産者との距離が近い、プライベートな空間で、
ワインを「知る」だけでなく「対話する」夜をお楽しみください。

提供ワイン
ブルゴーニュ南部、コート・シャロネーズの個性を、
白から赤へと段階的に味わう構成です。

White
2023 Bourgogne Blanc Côte Chalonnaise – En Reviller
2022 Mercurey Blanc – Les Ormeaux

Red
2022 Bourgogne Rouge – Clos de l’Évêché
2023 Mercurey Rouge – Les Murgers
2023 Mercurey Rouge – Les Ormeaux

それぞれのワインが生まれた畑の違い、標高、土壌、日照条件を、造り手の言葉とともに紐解きながら味わっていただきます。

タイトル
ワインで旅するブルゴーニュ
Domaine de l’Évêché 生産者と過ごす特別な夜

ゲスト
カンタン・ジュシエ氏（Domaine de l’Évêché オーナー）

■ 開催日
2026年03月03日（火）

■ 会　場
Na Team Lab
東京都渋谷区恵比寿１丁目３１‐３Ｓｔ．１３１ＥＢＩＳＵ４Ｆ
https://maps.app.goo.gl/SofyFzRXfpDhPpkG6

■ 時　間
19:00~21:00

■ 定　員
6名

■ 料　金
24,200円

■ 内　容
・ワイン5種テイスティング（白2種／赤3種）
・春の特別コース料理
・生産者トーク＆Q&A

■ 詳細・申込み
ワインで旅するブルゴーニュ Domaine de l’Évêché 生産者と過ごす特別な夜

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