ホテル日航プリンセス京都 第46回ワインパーティ

【主催者からのコメント】

『葡萄品種の個性を飲んで識る ～隠れた品種の美味新発見～』

ワインは、生産される土地の気候・風土・造り手による醸造方法の違いによって様々な特徴をもたらしますが、その味わいの中でも第一の要因は葡萄品種です。

今回は、世界に1000 種類以上あるといわれるワイン用葡萄品種の中から、代表的な葡萄品種の陰に隠れた知る人ぞ知る葡萄品種にスポットを当て、ワインの新たな魅力をご紹介いたします。

ソムリエがセレクトいたしましたワインに合わせ、料理長 西村がコーディネートしたお料理とのマリアージュをぜひご堪能ください。

■ 詳細・申込み
ホテル日航プリンセス京都 第46回ワインパーティ