ピエール・ミニョン × ドミニク・ブシェ トーキョー 日本一に輝いたパテ アン クルートと味わうシャンパーニュ・セレブレーションディナー

【主催者からのコメント】

ドミニク・ブシェが長年友情を育んできたメゾン、「ピエール・ミニョン」のシャンパーニュとともに、2026年の幕開け、そしてドミニク・ブシェ トーキョー10周年を祝うスペシャルディナーをご用意いたします。

ヴァレ・ド・ラ・マルヌに拠点を構えるピエール・ミニョンは、かつてはエリゼ宮にも納められ、現在は数々の名門レストランで重用される、小規模ながら格式ある家族経営のメゾンです。

ドミニク・ブシェのプライベート・ラベルは、アッサンブラージュからドザージュに至るまで、シェフ ドミニクの好みが反映された特別な一本。

本ディナーでは、伊藤 翔シェフがパテ・クルートの日本チャンピオンとなり、世界大会ではテロワール賞に輝いた、繊細で味わい深いパテ アン クルートを前菜とした特別メニューをお届けします。

この日限りの特別な一夜を、ぜひお楽しみください。

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