ビストロ・ミル・プランタンワインメーカーズディナー・旭洋酒鈴木ご夫妻をお招きして、ソレイユバックヴィンテージワインを愛でる会【ワインイベント情報 LoveWine】

2026年02月21日(土) [山梨県]

【主催者からのコメント】

2月のワインメーカーズディナーのご案内です。

23周年を迎える、旭洋酒ソレイユワインの鈴木ご夫妻をお招きして、数少ないバックヴィンテージワインを解説していただきながら楽しむワイン会を開催致します🎵

旭洋酒ソレイユワインは、山梨市の住宅街にひっそりと佇むワイナリーです。

原料となるのは、1haに満たない自社畑と、ワイナリーから半径5km圏内の地元農家のブドウのみ。

栽培醸造家であるオーナー鈴木夫妻が目の届く範囲で、信頼できる農家の手掛けたブドウだけを丁寧に醸造しています。

自社畑では低肥料草生栽培でバランスのとれた樹勢を保ち、熟度によって収穫時期を分けるきめ細かい作業で、ワインに滋味を与える凝縮したブドウを収穫しています。

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ビストロ・ミル・プランタンワインメーカーズディナー・旭洋酒鈴木ご夫妻をお招きして、ソレイユバックヴィンテージワインを愛でる会