カーヴミツクラ ブルゴーニュ・シャンソン ディナー会

カーヴミツクラ主催のワインイベントです。

【主催者からのコメント】

ブルゴーニュの老舗メゾン、シャンソンの最新ヴィンテージ2022を飲み比べしつつ、マリアージュも楽しめるディナー会を開催します。

シャンソンは1750年創業とブルゴーニュでも古いメゾンで、現在はシャンパーニュのボランジェの傘下に入っています。

畑はビオに転換中で、伝統的な樽発酵の一方で赤には全房発酵を取り入れたり、キュヴェによって最適な手法を使い分けています。

以前からに日本市場には入っていましたが、この度ファインズ（サントリーグループ）が新しく輸入することになり、紹介を兼ねてディナー会を開催する運びとなりました。

勉強しながら飲んで食べるので忙しい会ではありますが、貴重な機会になれば幸いです。

会場のスーツァン陳さんの佐々木料理長のお料理は四川の枠にとどまらない、非常に洗練された中華です。

当日は詳しい資料を用意して解説しつつ、マリアージュも楽しめる盛りだくさんの企画です、是非ご参加ください。

お土産のグッズもあります。

■ 開催日
2025年5月15日（木）

■ 会　場
スーツァン陳レストラン名古屋
〒450-6012 愛知県名古屋市中村区名駅１丁目１−４ JRセントラルタワーズ12階

■ 時　間
19:00～
※18:30受付開始

■ 定　員
18名

■ 料　金
18000円（税込）
※当日現金支払い

■ 詳細・申込み
カーヴミツクラ ブルゴーニュ・シャンソン ディナー会