カーヴ・ド・リラックス THE CELLAR Hiroo｜マスター ・ソムリエ 高松亨氏によるシャルドネセミナー

株式会社カーヴ・ド・リラックス主催のワインイベントです。

【主催者からのコメント】

高松亨氏はソムリエ資格のなかでも最難関と評されるマスター・ソムリエの資格を、2019年、弱冠24歳にして、しかも日本人ではじめて取得しました。

その後、2020年～現在までは北海道・余市町にて地域おこし協力隊としても活躍中で、本制度を通して登地区にあるドメーヌ・タカヒコでブドウ栽培とワイン醸造について学んでいます。

2023年にはドメーヌ・タカヒコで自身の名前を冠したワインである、「ヨイチ・ブラン・トオル・シャルドネ」を余市町のふるさと納税の返礼品ワインとしてリリース。

将来はシャルドネを造る生産者を目指しており、マスター・ソムリエとしてだけではなく、生産者としての活躍も期待されます。

そんな高松氏を特別講師として迎え、シャルドネのセミナーを開催いたします。

今回のイベントでは高松氏と曽我氏の共作である「ヨイチ・ブラン・トオル・シャルドネ」の垂直試飲をはじめ、4銘柄の今注目すべきシャルドネを解説頂きます。

また、今回スペシャル・テイスティング・ワインとして「ドメーヌ・タカヒコ ナナツモリ ピノ・ノワール 2022」もご用意しております。

セミナーのテーマからは離れますが、ドメーヌ・タカヒコ で修業中の高松氏から解説付きでナナツモリをテイスティングができる豪華なおまけつきです。

またとないこの機会をお見逃しなく！

早期満席が予想されます。お早目のご予約をお勧めいたします。

皆様のご参加を心よりお待ちいたしております。

■ 開催日
2025年3月29日(土)

■ 会　場
ザ・セラー広尾店
〒106-0047 東京都港区南麻布５丁目１６−６ 旧 Kosei Hiroo 1階

■ 時　間
13:00～14:00

■ 定　員
10名

■ 料　金
8,000円(税込)

■ 詳細・申込み
カーヴ・ド・リラックス THE CELLAR Hiroo｜マスター ・ソムリエ 高松亨氏によるシャルドネセミナー