ウィルトス自由ヶ丘 セバスチャン・リフォー研究会

ウィルトス主催のワインイベントです。

以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。

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フランス・ロワールのサンセールを代表する自然派の造り手”セバスチャン・リフォー”のソーヴィニヨン・ブランを、ヴィンテージやテロワール（土壌）、醸造の違いで堪能いただける研究会です！！

ソムリエ教本的なソーヴィニヨン・ブランのイメージとはかけ離れたリフォーのワイン。サンセールの一般的な生産者よりも2週間ほど収穫を延ばし、無農薬の畑でしっかり完熟または貴腐化させたブドウを用いて、酸化防止剤も一切加えず造られた彼のワインには、酸化熟成のニュアンスもあり旨味たっぷりで唯一無二の惹きつけられる魅力があります。

今回は10年以上寝かせたテロワール毎のスペシャルキュベを3種類、そして新井純子さんが醸造に携わったキュベを加えた、計4種類のワインをご用意しました。
・Skeveldra “スケヴェルドラ” 2011
・Sauletas “サウレタス” 2011
・Auksinis “オクシニス” 2010
・Sancerre Vinifie par Junko Arai “サンセール ヴィニフィエ パー アライジュンコ” 2016

■ 開催日
2024年11月14日（木）～15日（金）

■ 会　場
ウィルトス自由ヶ丘
〒152-0034
東京都目黒区緑が丘二丁目24番8号
TEL:090-4405-3670

■ 時　間
13:00-20:00のご都合の良い時間に

■ 料　金
2700円(税別) / 4種×30ml
ぜひご予約お待ちしております
※試飲に参加された方には、限定で販売分もございます。
※試飲分は売り切れ終了ですが、確実にお飲みになりたい方のために事前予約を承っております。

■ 詳細・申込み
ウィルトス自由ヶ丘 セバスチャン・リフォー研究会

■ ご予約：お電話、FacebookやInstagramのメッセージ
090-4405-3670 / Facebook@virtuswine / Instagram@virtuswine
※参加予定ボタンだけではご予約確定となりません。是非、直接ご連絡くださいませ。