ヴィノテラス ペアリングの基礎理論「前編」〜理論を体感する〜

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。

以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。

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講　　師：梁 世柱 Seju Yang

ご家庭の食卓でも、レストランでも。
全ての料理に応用可能な「ペアリングの基礎理論」

◎ペアリングの「イロハ」を学ぶ

ピアノを弾くのにドレミを覚えるように、ペアリングを知るにはまず基礎知識が必要です。

「この料理にはこのワイン」「このワインにはこの料理」と、一方向のペアリングを暗記することも役に立ちますが、基礎理論を学んでしまえば、ありとあらゆる料理やワインのペアリングでも、柔軟に応用できるようになります。

本講座では、6種類のワインと5種類の基本の調味料をペアリングし、理論を実際に体感しながら学んでいただけるよう、じっくりと解説してまいります！

■ 開催日
2024年05月10日（金）

■ 会　場
オンラインZoomにて配信

■ 時　間
19:00～21:00
※延長になる場合がございます

■ 定　員
300名

■ 料　金
8,800円（税込）小瓶100㎖×6本セット資料付き

■ 詳細・申込み
ヴィノテラス ペアリングの基礎理論「前編」〜理論を体感する〜