セパージュ ドメーヌ・ギヨ・ブル ワインメーカーズディナー

セパージュ株式会社主催のワインイベントです。

以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。

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日本の伝統と食文化を愛し、これまで全国各地を巡ってたくさんの食材や作り手と出会ってきたドミニク・コルビ氏。

そこに込められた「作り手の想い」や日本の伝統という先人の「知恵」や「技」を一皿一皿に込めています。

ブルゴーニュ・マコンの地に居を構え、先代から伝わるワインメイキングを踏襲し、マコンのテロワールを存分に表現する、ドメーヌ・ギヨ・ブルのエマニュエル・ギヨ氏。

そんな「伝統」を大事にする二人が織りなす、一夜限りの夢の饗宴です。

■ 開催日
2024年03月30日（土）

■ 会　場
レストラン・ドミニク・コルビ

■ 料　金
33000円（税込）
※前払8,000円＋当日25,000円をお支払。

■ 詳細・申込み
セパージュ ドメーヌ・ギヨ・ブル ワインメーカーズディナー