ヴィノテラス 中部イタリア「ソムリエ・ワインエキスパート ブラッシュアップ講座 2023 Season.2」
ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。
以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。
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講 師:永瀬 喜洋
試験合格はスタート地点
学んだ膨大な「情報」を活かせる「知識」に! 豪華講師陣が、自らの専門分野をとことん解説いたします
講座プログラム
Marche
・白ワインの産地として理解する
・Verdicchio(海から山へ) etc,,
Abruzzo
・マルケからの繋がり(Montepulciano)
・海側か山側か、それによって生じる違いを知る etc,,
Molise
・アブルッツォから分離した歴史
・注目すべき品種、Tintilia etc,,
Lazio
・Cesanese del Piglio(山の赤)
・est est、frascati、orvietoの違い(ウンブリアとの繋がり) etc,,
Umbria
・Orvieto、Sagrantino、Sangiovese(トスカーナとの繋がり) etc,,
Emilia-Romagna
・海側か山側か、それによって生じる違いを知る
・Lambrusco etc,,
Toscana
・海側(ボルゲリ、カルミニャーノ)、山側(モンタルチーノ、モンテプルチアーノ、キャンティ・クラシコ)
・ビステッカを題材に、三大サンジョヴェーゼのペアリングを比較検証 etc,,
※講座プログラムを一部抜粋しております
ポイント:
山のエリアが比較的多い北イタリアと違い、海か山かの知識が大きな影響を及ぼすのが中央イタリア。
ワインに宿る地理的特性を、産地の立地条件を中心に紐解いてまいります。
■ 開催日
2023年7月17日(月・祝)
■ 会 場
オンラインZOOMにて配信
■ 時 間
19:00~21:00
■ 定 員
100名
■ 料 金
9,900円小瓶ワイン100ml×6本付き
■ 詳細・申込み
ヴィノテラス 中部イタリア「ソムリエ・ワインエキスパート ブラッシュアップ講座 2023 Season.2」