麻布十番エルブランシュ 16周年記念イベント長野の魅力にせまるペアリングディナー「食材とワインで巡る長野県」
会社エル・コーポレーション 麻布十番エルブランシュ主催のワインイベントです。
以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。
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麻布十番エルブランシュ16周年記念ペアリングディナーコース「食材とワインで巡る長野県」
【日時】 2023年3月9日(木) ~23日(木)
【料金】 お一人様 ¥17,600(税込)
【料理】
・長野県産チーズのグージェール
・信州サーモンのマリネ 長野ワインのジュレ
・長野ビーツのポタージュ コプリーヌのフリカッセ
・信州ラムのロティ信州味噌とマスタードのソース
・デザート
(食材の入荷によっては内容が一部変更になることがございます。)
長野ワイン4種類と共にご用意致します。
花岡純也氏&NORIZO氏を迎えての一夜だけの特別ディナーイベント
「長野の食材とワイン・特別ペアリングディナー」
【日時】 2023年3月24日(金)19時~
【料金】 お一人様 ¥17,600(税込)※10名様限定となります。
【出演】長野ワインのスペシャリスト花岡純也氏、日本ワインの映画監督NORIZO氏
【料理】
・長野県産チーズのグージェール
・信州サーモンのマリネ 長野ワインのジュレ
・長野ビーツのポタージュ コプリーヌのフリカッセ
・信州ラムのロティ信州味噌とマスタードのソース
・デザート
(食材の入荷によっては内容が一部変更になることがございます。)
24日は長野ワインを6種類ほどご用意する予定です。(※スペシャルワインあり)
■ 会 場
Aile Blanche
東京都港区麻布十番2-8-10 パティオ麻布十番5階
■ 時 間
18:00~23:00 (24日のみ18:00から)
■ 詳細・申込み
麻布十番エルブランシュ 16周年記念イベント長野の魅力にせまるペアリングディナー「食材とワインで巡る長野県」