ウィルトスワイン神宮前 ドメーヌ・ガヌヴァを極める＠カスミストア

ウィルトスワイン神宮前主催のワインイベントです。
以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。

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1650年まで歴史を遡ることが出来るジュラを代表する伝統的なドメーヌ、ガヌヴァ。

現在は14代目のジャン・フランソワ・ガヌヴァ氏が運営しています。

ジャン氏は父親とともに1980年代にワイン造りを行っていましたが、その後、シャサーニュ・モンラッシェのジャン・マルク・モレで働き、 ビオについてを学びました。

そして、1998年からドメーヌ・ガヌヴァにてビオによるワイン造りを スタートしました。ジュラのトップ生産者であり、特にドメーヌものは希少。今回はバックヴィンテージやマグナムを用意できましたので、贅沢にほぼ（ちょっと面白そうなアンヌ・エ・フランソワ・ガヌヴァも入ってるのでそれも出したい）ドメーヌもので攻めてみようと思います！

お料理は新宿御苑にあるカスミストアさん。ソムリエの西川さんが異常にガヌヴァが好きなので、ここでやることに！シェフも料理をばっちりあわせてくれるとこのことです。貴重な機会となるでしょう！

■ 開催日
2018年11月08日（木）
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■ 場　所
カスミストア　新宿御苑
〒160-0022 東京都新宿区新宿１丁目１９−２ 平ビル

■ 時　間
19:30～

■ 料　金
17,000円（税込）

■ 詳細・申込み
ウィルトスワイン神宮前 ドメーヌ・ガヌヴァを極める＠カスミストア
※店頭、電話（03-4405-8537）、メール（contact★virtus-wine.com ★を@に変換の上ご利用ください）で申込可能。キャンセルは1週間前までにお願いします。

■ 参　考
ウィルトスワイン