ウィルトスワイン神宮前 ほろほろ鳥ってアフリカ原産なんで、 南アと日本ワインであわせてみましょうの会＠16℃

ウィルトスワイン神宮前主催のワインイベントです。
以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。

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ほろほろ鳥って知ってるようで知らず、色々調べてみたらどうやらアフリカ原産で、Numida meleagrisという学名は北アフリカの古代王国ヌミディアに由来する。種小名はホロホロチョウを意味するギリシャ語で、ギリシャ神話の英雄メレアグロスに由来するらしいです。

やっぱりそれなら南アフリカのワイン、合わせてみたいですよね！そして今回岩手の石黒牧場というところの鳥を使うので、東北のワインも一緒に合わせてどっちが合うかみてみようと思います！

季節のスープ、レバーのスモーク、ささみとアボカド、胸肉のカルパッチョ、モモ肉のグリル、しゃぶしゃぶ、〆のぞうすい。

南アフリカはテスタロンガやバーデンホスト、エレメンタルボブの新着。日本はシワワイン、ファットーリアアルフィオーレ、サカイワイナリーなどを合わせようかと。
ワインとほろほろ鳥、じっくり楽しんでください！！

■ 開催日
2018年04月25日（水）
天気予報はこちら

■ 場　所
ワインバー16℃
〒107-0061 東京都港区北青山3-6-26 第5SIビル3F

■ 時　間
19:30～

■ 料　金
9,900円（税込）

■ 詳細・申込み
ほろほろ鳥ってアフリカ原産なんで、 南アと日本ワインであわせてみましょうの会＠16℃（Facebookページ）
※店頭、電話（03-4405-8537）、メール（contact★virtus-wine.com ★を@に変換の上ご利用ください）で申込可能。
※キャンセルは1週間前までにお願いいたします。（その後はキャンセル料が発生します。ご了承ください）

■ 参　考
ウィルトスワイン