「2026年6月13日」の記事一覧

【主催者からのコメント】 日本ワインの魅力を3回にわたりご体験いただくディナーイベント、Japanese Wine Journeyを開催いたします。 パレスホテル東京のソムリエが日本各地に足を運び、その土壌や気候を感じながら厳選した日本ワイン界を代表する3つのワイナリー。 それぞれが誇るワインとグランド キッチンがお届けする特別ディナーコースとのペアリングを・・・

【主催者からのコメント】 ブルゴーニュの中でも、最も「軽やかで、最も難しい」村——それがシャンボール・ミュジニィ。 華やかなアロマ、しなやかな果実、細く長く続く余韻。一見エレガントで親しみやすく感じられる一方、わずかな抽出、樽、収穫判断の違いが、如実にスタイルの差として現れる村でもあります。 今回は、他村・他アペラシオンを一切交えず、シャンボール・ミュジニィ・・・