「2026年4月21日」の記事一覧

【主催者からのコメント】 今回は、五味がご無理をお願いして、勝沼トンネルカーブで寝かせて置いた、小布施ワイナリー、ドメーヌタカヒコ・バックヴィンテージワインを持ち込ませていただき、五味のワイン紹介を交えながら、レストランアムールを貸し切りで、後藤シェフの素敵なお料理とペアリングをお楽しみいただきます。 ■ 詳細・申込み ビストロミルプランタン ドメーヌ・ソガ・・・

【主催者からのコメント】 ブルゴーニュワインの最高峰のAOCの一つ、シャサーニュ・モンラッシェ。 偉大なワインとフレンチのマリアージュをお楽しみ頂きます。 今年2月に、マンダリンオリエンタル東京で開催された、シャサーニュ・モンラッシェの会のワインを含む9種類をお出しします。 ナビゲーターは、ラックコーポレーションのソムリエ福田さん。 その時の様子や、シャサー・・・

【主催者からのコメント】 チーズセミナー＆ディナー会 【薄旨系赤ワインとチーズは合うのか？】編 1,000種以上あると言われているチーズ みんなと一緒に食べれば たくさんの種類を楽しむ事が出来る！ と始まったチーズセミナー&ディナー会 今回のテーマは 「薄旨系赤ワインとチーズは合うのか？」編☆ 講師を務めて下さる チーズプロフェッショナル協会専務理・・・