「2026年3月15日」の記事一覧

【主催者からのコメント】 ウィルトス自由が丘主催のワインイベントです。 「ウィルトス自由が丘・4周年記念イベント」の一環として、貴重な80年代&90年代の特級畑／一級畑の白ワイン古酒と最新2023年ヴィンテージの一級畑を比較します。 ★フォンテーヌ・ガニャールによる、シャサーニュ・モンラッシェ村の特級畑”クリオ・バタール・モンラッシェ ・・・

【主催者からのコメント】 北海道余市のミソノ・ヴィンヤード2024VTがリリースされました。 今回は通常のピノノワールとブロックA、Bの3種のピノノワールがリリース！ AとBの違いは、なだらかな斜面の畑の上部と下部でキュヴェを分けています。 そして通常のピノノワールは全てのアッサンブラージュ。 これは気になっている方も多いはず😤 さらに初の自社畑シャルドネも・・・

ワインショップフジマル主催のワインイベントです。 【主催者からのコメント】 日本全国のワイナリーが大阪に大集結！ 日本ワインラヴァー熱狂の一大イベント！ 飲み手と作り手、そのワインに関わる全ての人が共感しあうイベント！それがMeet the Japan Wine です。 北は北海道から南は宮崎まで、今回初出店のワイナリーも含め日本中から厳選した珠玉のワイナリ・・・

【主催者からのコメント】 シャトー・メルシャンが育む長野県のメルロー産地の個性を紐解く シャトー・メルシャンの長野県のメルローを語るうえで欠かせない4つの産地──「桔梗ヶ原」「椀子」「安曇野」「片丘」。 本セミナーでは、シャトー・メルシャンの歴史と共に歩んできた長野県のメルローの魅力を、テイスティングを通して体感していただきます。 各地区の気候・地形・土壌と・・・

【主催者からのコメント】 白百合醸造株式会社 × 洋食料理　料理長　 佐藤信太 日本を代表するワイナリー 白百合醸造株式会社のワインをお楽しみになれるメーカーズディナー。 エクシブ軽井沢のスタッフが月に一度ワイン用ブドウ作りをさせていただいているワイナリーでもあります。 洋食料理長 佐藤信太がもてなす一夜限りの美食会とともにお楽しみください。 ■ 詳細・申込・・・

【主催者からのコメント】 ワインショップgate.にて、第2回ワイン会を3月に開催します。 今回のテーマは 「春をひらく、彩りの一杯」 日本ワインを中心に、6種のワインをご紹介します。 ■ 詳細・申込み ワインショップgate. Wine Gathering vol.2 春をひらく、彩りの一杯

【主催者からのコメント】 河戸 省三からのメッセージ 時代を超えても変わらぬ美味しさと温もりが伝承されるフランス古典料理。 フランス古典料理はその豊かな歴史と地域ごとの特色を兼ね備えた芸術と謳われた宮廷料理をベースに「オート・キュイジーヌ」（haute cuisine）と総称される「芳醇・濃厚」な味付けを特徴とした高級伝統料理。 今回はフランス古典料理に回帰・・・

【主催者からのコメント】 3月15日(日) はワインインポーターさんが来店しての試飲試食会！！ イタリアワインインポーターの “トレジャーフロムネイチャー” さんが来店してくださいます。 多種多様なテロワールと土着品種からつくられるバラエティ豊かなイタリアワイン🇮🇹 そんな魅力たっぷりのイタリアワイン４種類とLAMMASのチーズ4種類・・・

【主催者からのコメント】 ウィルトス自由が丘主催のワインイベントです。 3月のワインスクールでは、ピノ・ノワールやシャルドネの発祥地であり、世界で最も高価なワインを生み出す「ブルゴーニュ地方」を取り上げます！ 多くのワイン愛好家、そして生産者にとっても、ブルゴーニュのワインには特別の感情を覚える人が多いのではないでしょうか。 ブルゴーニュワインの歴史は、古代・・・

【主催者からのコメント】 先日、ヴェレゾンに京都からのお客様がいらっしゃった際に熱い開催して~とのコールを頂き、素敵なご縁で開催場所も決まりついに開催させて頂きます✨ 今、皆様に飲んで頂きたい北海道のワイン達を連れてまいります。 開催場所としてお願いしたのは「京都祇園」茶屋作りの一軒家　「RIGOLETTO SMOKE GRILL AND BAR」 京都らし・・・

【主催者からのコメント】 3月14日（土）・15日（日）の2日間、当店のテイスティングバーで、超特別なワインイベントを開催！ 今回の主役は、当店が生産者から直接輸入している「シャンパーニュ・ボリュー」。 ボリューは、ランス近郊・バシュエ村で3代続く家族経営メゾン。 石灰質土壌を活かしたシャルドネ造りに特化し、樹齢50年以上の古木のみを使用しています。 なんと・・・