「2026年3月15日」の記事一覧

ワインショップフジマル主催のワインイベントです。 【主催者からのコメント】 日本全国のワイナリーが大阪に大集結！ 日本ワインラヴァー熱狂の一大イベント！ 飲み手と作り手、そのワインに関わる全ての人が共感しあうイベント！それがMeet the Japan Wine です。 北は北海道から南は宮崎まで、今回初出店のワイナリーも含め日本中から厳選した珠玉のワイナリ・・・

【主催者からのコメント】 シャトー・メルシャンが育む長野県のメルロー産地の個性を紐解く シャトー・メルシャンの長野県のメルローを語るうえで欠かせない4つの産地──「桔梗ヶ原」「椀子」「安曇野」「片丘」。 本セミナーでは、シャトー・メルシャンの歴史と共に歩んできた長野県のメルローの魅力を、テイスティングを通して体感していただきます。 各地区の気候・地形・土壌と・・・

【主催者からのコメント】 白百合醸造株式会社 × 洋食料理　料理長　 佐藤信太 日本を代表するワイナリー 白百合醸造株式会社のワインをお楽しみになれるメーカーズディナー。 エクシブ軽井沢のスタッフが月に一度ワイン用ブドウ作りをさせていただいているワイナリーでもあります。 洋食料理長 佐藤信太がもてなす一夜限りの美食会とともにお楽しみください。 ■ 詳細・申込・・・

【主催者からのコメント】 河戸 省三からのメッセージ 時代を超えても変わらぬ美味しさと温もりが伝承されるフランス古典料理。 フランス古典料理はその豊かな歴史と地域ごとの特色を兼ね備えた芸術と謳われた宮廷料理をベースに「オート・キュイジーヌ」（haute cuisine）と総称される「芳醇・濃厚」な味付けを特徴とした高級伝統料理。 今回はフランス古典料理に回帰・・・