「2026年3月11日」の記事一覧

【主催者からのコメント】 日本ワインコンクール2025金賞「鴨居寺シラー」を生んだブドウ畑で農作業を体験しませんか？ 鴨居寺ヴィンヤードは大きな銀杏並木と歴史あるセラーが併設された雰囲気の良い場所で、通常ツアーでは訪れることが出来ない畑です。 「剪定」は、収穫を終えた枝を切り落とし、新芽を出す枝を制限しておくことで、樹の負担を抑えてあげるとともに、健全で充実・・・

【主催者からのコメント】 2026年4月の京都SUMI 試飲会 日本ワイン生産者1社、南アフリカ生産者、インポーター1社 豪華3社での開催です✨ 山形からはグレープリパブリック醸造の矢野さん！ 南アからはCAGE WINEの佐藤さん！ インポーターとしてはウィルトスの中尾が！！ ★グレープリパブリックは言わずと知れた日本の自然派ワインの第一人者。アンフォラな・・・

【主催者からのコメント】 特に白ワインが有名で、冷涼な気候のためフレッシュでフルーティな風味のエレガントなワインがつくられるドイツ。 高い凝縮性と豊かな酸味で知られるドイツワインの中からシニアソムリエ平田和久が4銘柄を厳選。 総料理長 坂本憲治による珠玉のフレンチとともにお楽しみください。 ■ 詳細・申込み 福岡サンパレスホテル ドイツワインと珠玉のフレンチ・・・

■ 詳細・申込み 「シャルル・ド・カザノーヴ & ストラディバリウス」フリーフローナイト

【主催者からのコメント】 長野県須坂市に佇む『楠（くすのき）ワイナリー』様をお迎えし、一夜限りのメーカーズディナーを開催いたします。 当日は、造り手ご本人がご来店。 畑が育んだ個性、ヴィンテージごとの表情、そして一本のワインに込められた哲学を、言葉とともに紐解いていただきます。 その物語に寄り添うのは、この日のためだけに仕立てる特別コースと、楠ワイナリーの魅・・・