「2026年2月」の記事一覧（3 / 13ページ）

【主催者からのコメント】 トスカーナ、キャンティ・クラッシコの西側エリア――フィレンツェとシエナのちょうど中間に位置するサン・ドナート・イン・ポッジョ。 ここで、ふたつの集落「イゾレ」と「オレーナ」の名を冠し、土地の個性を丹念に磨き上げてきた名門ワイナリーがイゾレ・エ・オレーナです。 ワイナリーやテイスティングルームを構える「イゾレ」からはエルサ渓谷を望み、・・・

【主催者からのコメント】 先着40名様限定！ 今治国際ホテルのワインソムリエが厳選したワイン賞味会を開催。 ■ 詳細・申込み 今治国際ホテル ラ・セール ワイン賞味会

ウィルトス神宮前主催のワインイベントです。 【主催者からのコメント】 まだまだ寒い日が続きそうですが、2月のアツい試飲会！ 年末に渡仏した日仏商事・庄本さん。相変わらずなキレキレのセレクトに現地のこぼれ話も飛び出るかも？！ 久しぶりのSUMI試飲会に登場VIVIT久間さん、新着を中心に「今」のワインシーンに欠かせないワインばかり！ ★日仏商事 主にフランスの・・・

【主催者からのコメント】 ① 知識と体験が”繋がる”　 レコール・デュ・ヴァン講師・海木美智子による【10分de教養】 昨日よりもっとワインが美味しく楽しくなる！ 明日から直ぐに使える、身近なワインの知識をご紹介します^^ ② 日本ワイン生産者と”繋がる” ゲストとCruX・J.W.E.C.日本ワインマスターの・・・

※飲食店関係者限定のイベントになります。 【主催者からのコメント】 勝鬨酒販株式会社主催のワインイベントです。 今回の試飲会は、共栄堂 栽培醸造家　小林剛士さんご本人が会場に来場されます。 畑での向き合い方、ワイン造りの考え方、そしてなぜ今この味わいになっているのか。 ワイン単体の説明ではなく、造りの背景・思想までも含めて、直接伺える試飲会です。 小林さんご・・・

【主催者からのコメント】 地元飛騨高山で夫婦二人で造られるワイン、飛騨高山ワインアポセカリー。 出荷数が少なく、市場に出回ることはほとんどありません。 今回のディナーイベントでは貴重な高山ワインを存分にお楽しみいただき、料理長穴見の紡ぐイタリア料理の特別コースとの貴重なペアリングディナーをご堪能いただきます。 ■ 詳細・申込み サンクチュアリコート高山 アー・・・

【主催者からのコメント】 2026 年2 月25 日( 水)、フランスのブルゴーニュ地方の憧れの生産者「FRANCOIS MILLET&FILS（フランソワ・ミエ・エ・フィス）」のフランソワ・ミエ氏と、「Domaine Les Astrelles（ドメーヌ・レザストレル）」のジュリアン・ミエ氏親子を迎えて特別なメーカーズディナーを開催いたします。 ・・・

【主催者からのコメント】 長岡が誇る老舗蔵「吉乃川」の日本酒と、栃尾の風土が息づく「ワインファームとちお」の希少なワイン。 和と洋、二つの個性が長岡駅前のレストランバー「lento（レント）」で出会います。 この日のために用意された特別なお料理と、二つの美酒が織りなす極上のペアリングをお楽しみください。 ■ 詳細・申込み 長岡SAKE & WINE・・・

【主催者からのコメント】 ウィルトス神宮前主催のワインイベントです。 《オルヴォーさん》 国、産地、銘柄、スタイルには拘らず、自分たちで心から美味しいと思えるワインを選んでご紹介しております。今回のラインナップはフランスはボージョレ、アルザス、ボルドー、オーストリアやスロヴェニアからご用意！ ご飲食店様からも人気のクメティヤ・シュテッカーや新生ボージョレ生産・・・

【主催者からのコメント】 九州のワイナリーとお客さまをつなげる『九州ワインフェスタ in JR博多シティ』を開催します！ 九州の人気ワイナリーがJR博多駅前広場に勢揃いし、生産者から直接話を聞いて、お気に入りのワインを探す絶好のチャンスです♪ ぜひ、九州のワインの魅力を味わいにお立ち寄りください。 ＜出店ワイナリー＞ ・巨峰ワイナリー(福岡県 久留米市) ・・・・

【主催者からのコメント】 シャトー・メルシャン ゼネラル・マネージャー 小林弘憲氏をスペシャルゲストに招いて、ベンジャミンステーキハウス紀尾井町にてメーカーズディナーを人数限定で開催致します。 ワイン、お料理と共にアットホームな雰囲気の中で一夜限りの体験を是非お楽しみ下さい。 ■ 詳細・申込み 東京ガーデンテラス紀尾井町 シャトー・メルシャン メーカーズディ・・・

【主催者からのコメント】 ウィルトス神宮前主催のワインイベントです。 《オルヴォーさん》 国、産地、銘柄、スタイルには拘らず、自分たちで心から美味しいと思えるワインを選んでご紹介しております。今回のラインナップはフランスはボージョレ、アルザス、ボルドー、オーストリアやスロヴェニアからご用意！ ご飲食店様からも人気のクメティヤ・シュテッカーや新生ボージョレ生産・・・

■ 詳細・申込み D-Wine Club ワインと料理のマリアージュで巡るフランス一周旅行

【主催者からのコメント】 KITTE大阪店では　この度2月24日にペアリング紀行～春の和飲会～と題しディナーイベントを行います。 加賀屋KITTE大阪店料理長　中村忠　考案の特別献立にソムリエ上野誉幸が日本ワインをテーマとし春を五感で楽しめるよう皆様をおもてなしさせて頂きます。 どうぞこの機会にご利用頂きますよう皆様のご来店を従業員一同心よりお待ちしておりま・・・

【主催者からのコメント】 エレガントな味わいがお好きな方、ご注目！ 今回は全てアメリカのピノノワールです。 その中でも、 ・サンタルシアハイランズ（高級ピノ・シャルドネの産地） ・オレゴン州・ウィラメットヴァレー ・カーネロス（ナパカウンティの中でも一番南に位置するため冷涼） などなど、西海岸でも比較的冷涼産地のみで試飲販売会を行います。 さらに今回有料試飲・・・

【主催者からのコメント】 今月のペアリング会は、ワイン大国「チリ」を特集します！ チリワインといえばコスパの良さで知られますが、今回は「Jajaja DOS」らしく、グラン・レセルバ級のプレミアムな5種を厳選。 中でも注目は、かつてボルドーで絶滅したと思われていた“幻の品種”カルメネール。チリのテロワールで奇跡の復活を遂げたその妖艶な香りは、シェフ特製の「豚・・・

【主催者からのコメント】 Domaine Deux Montagnes tateshinaの安孫子尚さんと山岡剛さんが手掛けたワインとOsteria gravinoの緒続文一さんにお作り頂くお料理とのマリアージュをご堪能頂ける特別なメーカーズディナーを開催します！ ワインは希少なバックヴィンテージのワインも含めて、合計16アイテムをご提供させて頂きます。 ワ・・・

【主催者からのコメント】 ウィルトス自由が丘主催のワインイベントです。 毎週、様々なテーマで開催している比較テイスティングですが、２月の連休はブルゴーニュの新人にして超大物が登場です！ 2020年が初リリースの「ギルベール・ジレ（Domaine Guilbert Gillet）」。 その名は瞬く間に世界中のブルゴーニュ愛好家を虜にし、2021年ヴィンテージで・・・

【主催者からのコメント】 ギリシャワイン会のお知らせ ご予約お待ちしております ■ 詳細・申込み カメラ ペル バンビーナ ギリシアワイン会

【主催者からのコメント】 関西イタリアンの世界で、「知らない人はいない」「一度は食べておくべき」 そう語られてきた料理人がいます。 西天満「ジュンジーノ」 八島淳次 シェフ 手打ちパスタ、ジビエ料理、そして料理とワインの本質的な関係性。 それらを流行ではなく“文化”として関西に根付かせてきたレジェンドです。 そんな八島シェフを迎え、ワインサロン スープルでは・・・