「2025年12月18日」の記事一覧

【主催者からのコメント】 大人気のイベントです！ 今回はクリスマスにいただきたいチーズです。 メインは、焼きモンドールです！ 焼いたモンドールにブロッコリー、レンコンなどをつけて食べる予定です。 その他の食べ方の提案、その他のチーズ全6～7種類のチーズと、それぞれのチーズに合わせたワインをお出しします。 TVにも登場したチーズプロフェッショナルの松浦美恵子さ・・・

ウィルトス渋谷VS主催のワインイベントです。 【主催者からのコメント】 今年最後の試飲会はヴァンクゥール！ 先日来日も果たしたフレデリック・コサール！ 今回はブルゴーニュ以外に注目したラインナップで有料試飲を含めた全9種 また彼がそのセンスに一目置くフォン・シプレもリストイン！ フレデリック・コサールによるアドバイスにより大きく造り見直し開花したまさにシンデ・・・