「2025年11月」の記事一覧（2 / 16ページ）

世界数多あるワイン産地の中でも他に替えの効かない銘醸地「ブルゴーニュ」。 この産地を飲む際、主役になるのはブドウの出所を明確にする、土壌や微気候。所謂「テロワール」です。 そんな産地は他に類を見ません。 ただ、多様性溢れる今の時代、ブルゴーニュが作った価値観が他産地にも影響を与えています。 それが顕著に表れ始めているのが南アフリカ。 3年ぶりに復活！ブルゴー・・・

セラードア青山主催のワインイベントです。 【主催者からのコメント】 ドイツ、ファルツ地方の注目生産者、Dr. Wehrheimの現当主Franz Wehrheimの来日に際し、テイスティングイベントを開催いたします。 リースリングも素晴らしいですが、ドイツ=リースリングの固定概念を覆す、ピノ・ブラン、ピノ・ノワールのGGの驚愕のクオリティです。 是非テイステ・・・

【主催者からのコメント】 11月29日（土）に秋のヌーボーワインパーティーを開催します🍷 詳細は上の画像にてご確認ください。 人数に限りがございますので、早めのご予約のお電話お待ちしております😊 ■ 詳細・申込み ベルワラ 秋のヌーボーワインパーティー（インスタグラム）

ウィルトス神宮前主催のワインイベントです。 【主催者からのコメント】 只今、日本に来日中のアルザス自然派ワインでも人気高まるファリドさん、ヴァネッサさんのワインを並べてご用意‼️ 先日の日仏商事さん主催試飲会に参加してきた水上がご本人たちの現地のお話を交えながら、彼らの味わい深く、身体に染み渡るようなワインを皆様とテイスティングしていきます！ SONS OF・・・

【主催者からのコメント】 2025年11月29日（土）一夜限りのドメーヌ・ドゥ・ラ・ロマネ・コンティ「エシェゾー 1979」とジビエを愉しむ「珠玉のワインと美食のイベント」を開催いたします。 6月にご好評をいただき満席となった「シャトー・ペトリュス1976と美食のイベント」に続く第2弾となる本会では、秋らしくロゼシャンパーニュで幕を開け、ブルゴーニュの銘醸白・・・

【主催者からのコメント】 「ワイン好きが集まる大人の部活動」 みたいなイベントです。 ・湘南ワインセラーがセレクトしたワインが15種類 ・1杯あたり30ｍｌのご提供でたくさんの種類を体験 ・でも中身はしっかり本格派で、ワイン好きも満足！ ・その場で仕上げられる料理は、材木座の人気店 「parlor 山田」 山田シェフ が担当(旧店名イタリアンのリッチライフ)・・・

【主催者からのコメント】 🍷Natural Wine Love -ワインを愛する全ての人々とともに Love is an attitude. Natural Wine, Vin Nature. 自然派ワインの呼び方は様々ですが、農薬や防腐剤を使用せずに生産されたワインを囲む人々は、どこか自由で楽しげ。何より、互いに認め合いながら同じ空気を吸っているように見え・・・

【主催者からのコメント】 今回の試飲はイエス・キリストの巡礼地として名高いガリラヤ地区のワイナリーの特集です。 ガリラヤ湖を中心としたこの地区は聖書の最初に出てくる地名としても有名ですが、現代では多くのワイナリーが集まっている場所として注目を集めています。 イスラエルの北部に位置しゴラン高原への向かう景色の優美な場所でもあります。 ■ 詳細・申込み イスラエ・・・

Emioワイン主催のワインイベントです。 【主催者からのコメント】 普段出会う機会のない人との会話は、良い刺激をもらいます。 毎回、ご参加の皆様の雰囲気が良く、開催するたびにより一層素敵な会になっていることに感謝しております。 こんなワイン会、他にはないと思っています。 ぜひ皆で話してみたいトークテーマを心の中でしたためてお越しください♪ Emio渾身セレク・・・

【主催者からのコメント】 豊かな自然に囲まれた「サントリー登美の丘ワイナリー」は、約150ヘクタールの広大な丘にあるぶどう畑で、100年以上にわたってワインづくりをしています。 これから100年先もこの地でワインをづくりを続けていくために、豊かな自然環境を次代に引き継ぐことが必要と考え、鳥類保護や気候変動に対応したぶどうづくりなど様々なサステナブルな取り組み・・・

日本ワインソワレ主催のワインイベントです。 【主催者からのコメント】 この度、蕎麦職人の岩品幸司さんをお招きし、打ち立てのお蕎麦と日本ワインとのペアリングでお愉しみいただく会を開催いたします。 https://www.instagram.com/koji.iwashina/ 繊細な香りと確かなコシを持つ手打ち蕎麦はそのままでも格別。 しかし日本の風土で育まれ・・・

ディオニー株式会社主催のワインイベントです。 【主催者からのコメント】 １年で最も麗しい紅葉シーズン真っただ中の京都に、ナチュラルワインの造り手が大集結！ 造り手たちのエネルギーをビシビシ感じながら、東京・目黒の人気店「Locale」のシェフ ケイティ・コールが監修するレストラン「KOSA」の “Farm To Table（農家からテーブルへ）” がコンセプ・・・

【主催者からのコメント】 世界のワイン飲み放題と、ビュッフェ形式の美味しいお料理をお楽しみいただける「Wineの夕べ」を開催いたします。 ■ 詳細・申込み 水戸京成ホテル Wineの夕べ

株式会社カーヴ・ド・リラックス主催のワインイベントです。 【主催者からのコメント】 2025年11月28日（金）THE CELLAR Toranomon（旧カーヴ・ド・リラックス虎ノ門本店）にて 「お土産付き!!ファルツの銘醸生産者「ドクター・ヴェアハイム」4代目当主フランツ・ヴェアハイム氏来日セミナー」を開催致します。 このたび、ドクター・ヴェアハイムより・・・

【主催者からのコメント】 ワインの聖地ボルドーで活動する日本人ワインメーカー百合草梨紗氏を迎え、ワイナリー「Château Ginkgo」の魅力を存分に味わう一夜限りのディナーイベントを開催いたします。 百合草氏にワイン造りへの想いや味わいの背景を直接語っていただきながら、自然の力で生み出された本質的なワインの色・味・アロマと、シェフが織りなすキャビアや鴨肉・・・

【主催者からのコメント】 ヴィクトリア女王も愛した、最も歴史あるシャンパーニュメゾン・ランソン。 シャンパーニュ・ランソンのテーマは「A FRESH TOUCH OF LOVE」。ランソンでは、テロワールや人に対する「愛」を持ち続けることを大切にしています。 愛は当たり前のものではない、というのがランソンの考えです。 愛を持ち続けるためには、常に新鮮（FRE・・・