「2025年8月21日」の記事一覧

セパージュ株式会社主催のワインイベントです。 【主催者からのコメント】 自然と調和することで、最高の熟成環境を誇るバルバレスコを生み出す生産者「オルランド・アブリーゴ」のワインに焦点を当てたディナー会を開催いたします。 どうしてもバルバレスコはバローロと比較されがちですが、バルバレスコの持つ比類なきエレガンスは、バローロとはまた異なる一つの個性であるというこ・・・

ウィルトス主催のワインイベントです。 【主催者からのコメント】 クリスチャン・ヴニエ（Christian Venier）は、若い頃から自然派ワインに興味を抱いており、今やナチュラルワイン界の巨匠として畏敬される従兄弟のティエリー・ピュズラと一緒に農学校に入学し、当時としては革新的な有機栽培を学びました。 農薬の害などについて他の農民や住民が無頓着だった時代か・・・

ホテル日航プリンセス京都主催のワインイベントです。 【主催者からのコメント】 今から遡ること8000年ほど前に、ワインは偶然誕生いたしました。 古代メソポタミアで黎明期を迎えたワイン文化はローマ時代に開花し、その後フランスからドイツへと拡がりました。 長い時を経て、多くの困難を乗り越えながら受け継がれた珠玉のワインを、私たちは今も変わらず享受できることは幸せ・・・