「2025年7月18日」の記事一覧

タカムラ主催のワインイベントです。 【主催者からのコメント】 ドイツ“辛口”リースリングの復権に挑んだ、　ラインガウの名門「ゲオルク・ブロイヤー」より、 当主 テレーザ・ブロイヤー氏が6年ぶりに来日します。 ブロイヤーさんのワインの最大の持ち味は引き締まったボディと強靭な酸。ぶどうの種が茶色くなるまで生理的に完熟した状態でありつつ、 過熟していない青いぶどう・・・

BISTRO＆CAFE Bonheur、LIBER主催のワインイベントです。 【主催者からのコメント】 暑い夏により一層飲みたくなるアルザスワイン リースリングやゲヴェルツトラミネールなど、すっきり＆上品な味わいのワインがお好きな方には特におすすめ！ 今回は半立食形式のカジュアルワイン会で、乾杯シャンパーニュ含む7~8種類のワインと、Bonheurの人気のメ・・・

ルグラン・フィーユ・エ・フィス東京主催のワインイベントです。 【主催者からのコメント】 この度はルグラン東京にてルグランが自社輸入する14種類のワインをご試飲いただくレクスぺリアンス・ルグランを開催いたします。 グランジュ・デ・ペールを筆頭に、ジュール・デジュルネイ、ヴァルマ、クラデスタン、カディユ等ルグラン本店の精鋭バイヤーが厳選した将来性豊かな生産者を新・・・

みぞのくちワインベース主催のワインイベントです。 【主催者からのコメント】 台湾料理とワイン！？ 毎回すぐに満席になる人気の会です！ 本場仕込みの香り豊かな台湾肉料理と、その奥深い味わいとの相性を徹底的に追求した厳選ワインのマリアージュ。 「こってり濃厚な台湾の肉料理に、本当にワインが合うの？」 「ルーロー飯や角煮にどんなワインを合わせるの？」 そんな風に思・・・

世界でも類を見ない、日本酒とワイン、二つの醸造文化を貫く萬乗醸造の九平治。 長年の歴史を持つ江戸前鮨の伝統を再解釈して誕生した、鮨割烹「飯倉（いいぐら）」では、この度KUHEIJIより営業部長 白井氏をお迎えし、KUHEIJIの醸造哲学についての貴重なお話とともに、懐石料理と江戸前鮨に日本酒とワインを合わせる、極上のペアリング体験をお届けします。KUHEIJ・・・

北海道十勝フード＆ワインフェスティバル実行委員会主催のワインイベントです。 【主催者からのコメント】 令和7年7月18日(金)に北海道ホテル様にて十勝の”5”ワイナリーの飲み比べが出来るイベント「十勝フード＆ワインフェスティバル」が開催されます✨ またワインの他、十勝産ナチュラルチーズ や十勝産和牛のステーキ、十勝産小麦のパンもお楽しみいただけます😃 ■ 開・・・

winecaféヴェレゾン主催のワインイベントです。 【主催者からのコメント】 あの「蝦夷ワインセレクション」がまたまた名古屋で開催されます！ 飲みたかったあのワインに出会えるチャンスです☆ 一部： 北海道の白ワインをブラインドテイスティング☆ 難しい事はなし！　好きなワインに投票します。 二部： 投票結果と一部のワインの種明かし。 そして、お料理と一緒に北・・・

ウィルトス神宮前主催のワインイベントです。 【主催者からのコメント】 長野の名実共にトップワイナリーとして認知されている、テールドシエル。 桑原さんのワイン作りへのこだわりの強さがここまでのクオリティーのワインを生み出しています。 その醸造設備、醸造方法のアプロ―チの多彩さ、お父さんの池田さんのブドウ作りへの忍耐強さ、どれをとっても他がマネするには長い時間と・・・

日本ワインソワレ主催のワインイベントです。 【主催者からのコメント】 リュードヴァンの醸造責任者、小山英明さんをお招きして特別なメーカーズディナーを開催します。 リュードヴァンはかつて一面のりんご畑だった3.7ヘクタールの荒廃農地を開墾し、2010年に設立されたワイナリーです。 醸造責任者の小山英明さんはフランス、山梨、安曇野のワイナリーで腕を磨き、その醸造・・・

ミクニサッポロ主催のワインイベントです。 【主催者からのコメント】 1880年創業、ブルゴーニュの名門「メゾン・ジョゼフ・ドルーアン」。 家族経営の中で受け継がれてきた伝統と革新の精神から生まれるワインは、フランスの三つ星レストランをはじめ、世界中の美食家を魅了し続けています。 このたびフレンチレストラン「ミクニ サッポロ」では、「メゾン・ジョゼフ・ドルーア・・・

フランスバイヤーの藤澤が、フランスに出張して体験した現地の文化をお届け致します！ ブルゴーニュのボージョレ地区で2つの生産者を訪問した際に、たくさんのパテやサラミなどを用意してくれたおもてなしに感銘を受け、この文化をWINE MARKET PARTYのお客様と共有したいと思いこの企画がスタートしました。様々なパテやサラミ、ソーセージを食べながらガメイワインを・・・