「2023年8月5日」の記事一覧

薪火とお野菜　SHOTOEN主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 －－－－－－－－－－ ２月に開催して好評だった「つちのうたげ」がパワーアップして夏に帰ってきます。 今回は山形が最も熱くなる花笠まつりの期間。花笠と一緒にSHOTOENの夏の宴もお楽しみください。 今回のゲストシェフは山形のヴィーガン料理の先・・・

夏真っ盛り！スペシャルなボルドー・ブラン試飲を企画しました。 ポイヤックにあるメドック公式格付け第一級、シャトー・ムートン・ロートシルトが造る「エール・ダルジャン 2020」。 極甘口ワインの頂点に君臨し、ソーテルヌで唯一のプルミエ・クリュ・シュペリュールに格付けされる シャトー・ディケムが造る「イグレック 2018」。マルゴーにあるメドック公式格付け第一級・・・