「2023年7月5日」の記事一覧

イタリアが世界に誇る銘醸地キャンティ・クラシコの名産者として名高いカステッロ・ディ・アマ。その現オーナー兼醸造家であるマルコ・パランティ氏は、長年キャンティ・クラシコ協会の会長を務め、ガンベロ・ロッソのワインメーカー・オブ・ザ・イヤー2003を受賞した人物。最高峰のキャンティ・クラシコを造り続け、今もなお躍進を続ける世界最高レベルの造り手です。 この度エノテ・・・