「2022年9月」の記事一覧

ホテル日航立川主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 －－－－－－－－－－ 料理初心者や男性も大歓迎！ 総料理長 塚本伸次による料理教室です。 今回はワインに合う肉料理をテーマにステーキとパテドカンパーニュの作り方をレクチャーいたします。 レクチャー後は、赤ワインとともにレクチャーメニューをお召し上がりいただ・・・

ウィルトス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 －－－－－－－－－－ ガメイ好きの、ガメイ好きによる、ガメイ好きのための試飲会2022！ あつまれ！ガメイ大好きな人たち！ ナチュラルなワインがすっかり浸透し、ガメイのイメージは十数年前に比べて向上しているかと思います。 でも、まだまだ知らないガメイや、やっぱ・・・

てんしばオクトーバーフェスト実行委員会主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 －－－－－－－－－－ てんしばにて9/30（金）～10/10（月）の期間「世界のワインフェス」を開催します★ フランス、スペイン、イタリアなどヨーロッパを中心とした6か国の名品ワイン約50種類が「てんしば」に大集結！ しっかりとした・・・

ウィルトス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 －－－－－－－－－－ 10月にはソムリエ試験の2次が行われます！ 毎年結構面白いワインがでるので、9月くらいから準備しておいたほうがよくないですか～！？ ということで、ウィルトス自由が丘でもブラインド試飲セット作って勝手にやってもらえるようにいたします。 今回・・・

コルトン・シャルルマーニュ、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェに並び、ブルゴーニュ白ワインの銘醸地のひとつ、ムルソー。一昔前まではこってりとしたスタイルが主流でしたが、現在ではテロワールが持つ緻密なミネラルが見事に引き出された素晴しいワインが数多く造られています。 ムルソーの特徴のひとつが村名ワインの質の高さ。そして、ムルソーの魅力は何と言・・・

BISTRO OG3主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 －－－－－－－－－－ 今回ピックアップするのは、我らが地元、神奈川県相模原市の注目のワイナリー『ケントクエステートワイナリー』さん！！ 相模原にワイナリーを！をコンセプトに、2014年より相模原市内四ヶ所で醸造葡萄の栽培を行っている『ケントクエステー・・・

ホテル・ザ・三井京都主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 －－－－－－－－－－ 「唯一無二であれ」をモットーに1世紀以上、4世代にわたって真摯に自然と向き合い続け、 世界のサステナブルシャンパーニュを牽引する「TELMONT」。 フランスよりTELMONT のCEO Ludovic du Plessis 氏・・・

ウィルトス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 －－－－－－－－－－ vivtの仏伊ワイン＆ウィルトス初登場！オーストリアAWAナチュラルワイン試飲会！ インポーター・VIVIT（ヴィヴィット）の輸入するは小規模な生産者は、自分の目の届く範囲の小さな畑で、緻密な手作業でブドウを栽培し、精魂を傾け、こだわりを・・・

ボルドーが誇るメドック格付けシャトー12銘柄のテイスティング・イベントを開催致します！クラシック＆モダンが融合したような新たな魅力をもつワインが数多く生まれた、比類なきグレートヴィンテージ2019年。収穫量はボルドー全体でほぼ平年並みだったものの、日照量が多かったため2018年より更に小粒のブドウを収穫。凝縮したブドウより生み出されたワインは、ボルドーらしい・・・

銀座NAGANO主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 －－－－－－－－－－ 飲み手、造り手を魅了してやまない品種“ピノ・ノワール”。銀座NAGANO秘蔵品も含め、16種類の長野県産ピノ・ノワールのワインをご用意します。 信州素材のおつまみとともにテイスティングを楽しみましょう。 ※新型コロナウイルスの感染状・・・

オーベルジュフレンチの森主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 －－－－－－－－－－ 2022年9月でオーベルジュフレンチの森は1周年を迎えることとなりました。 そこで、前回大変ご好評を頂きましたイベントをグレードアップした「ワインの館 vol.2」を開催いたします。 ３つのレストランが赤・白・シャンパーニュ・・・

山梨県の平山郁夫シルクロード美術館主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 －－－－－－－－－－ 今年も平山郁夫シルクロード美術館では、おらんうーたん（地域クラフト作家達）と連携し、“ワイン＆クラフトフェスタ” を開催することとなりました。 葡萄の美味しい時期でもある9月末の週末に、美味しいワインを飲み、八ヶ岳・・・

モトックス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 －－－－－－－－－－ 当日は「ブティノ」とライブ中継を繋ぎ、最高醸造家エリック・モナンさんと、現場責任者のジュリアン・ドゥガスさんより直々にワイン造りの工程を披露してもらいます。 「秋の収穫」その後の「ワイン造り」と、ワイナリーが最もエネルギーに溢れるその瞬間・・・