ワインは琥珀色に近いのイエローの色合いで、マンゴーやアプリコット、蜂蜜、バターや樽由来のトーストの香りが漂います。見た目からも濃縮感が感じられますが、味わいも厚みがあり、余韻も長く飲みごたえのあるワインに仕上がりました。このドゥメッセのワインは、仏大統領官邸「エリゼ宮」の他、欧米の多数のトップレストランや、各航空会社の国際線などにもオンリストされています。またムルソー村の1500ものカーヴ（貯蔵庫）に、見事に熟成した白のバックヴィンテージを大量に貯蔵していることでも世界に名を轟かせており、今回縁あって入荷することができました。