【主催者からのコメント】 フランソワ・ミエ × レザストレル ― テロワールを語る、2022年ヴィンテージ徹底解剖 ― この価格で、この内容は二度とありません。 ブルゴーニュ現地で評価を高め続ける 【François Millet(フランソワ・ミエ)】と、注目の若手ドメーヌ 【Domaine Les Astrelles(レザストレル)】 造り手本人が、202・・・
【主催者からのコメント】 九州のワイナリーとお客さまをつなげる『九州ワインフェスタ in JR博多シティ』を開催します! 九州の人気ワイナリーがJR博多駅前広場に勢揃いし、生産者から直接話を聞いて、お気に入りのワインを探す絶好のチャンスです♪ ぜひ、九州のワインの魅力を味わいにお立ち寄りください。 <出店ワイナリー> ・巨峰ワイナリー(福岡県 久留米市) ・・・・
株式会社TasteDatabank主催のワインイベントです。 【主催者からのコメント】 ワインの好みは人それぞれ。 好きな味を見つけるための「基準」があると、 ワインはもっと楽しくなります。 この会では、「基準のワイン」を体験しながら、 自分に合ったワインを探していきます。 ※「基準のワイン」1本(300ml)ほか、10種類のワインが体験できます。 ナビゲー・・・
【主催者からのコメント】 倉吉シティホテルではワインの会を楽しむ会を開催いたします。 季節を先取りした地元の素材を生かし、世界各地の素晴らしい素材との融合を試みるフルコース!! 料理は、目で楽しみ、香りで心揺さぶられ、口に運んで満面の笑み。そこにワインを注ぎ込み至福の時を過ごしましょう。 シェフの卓越した技と思考。素材をどこまで生かして皆様へご提供できるか ・・・
【主催者からのコメント】 ウィルトス神宮前主催のワインイベントです。 2/27(金)28(土)神宮前では「テールドシエルだけ試飲会」 長野県の代表的な生産者のテールドシエルさんの『ドメーヌのみ!!』の試飲会です。 販売分はこちらのイベントに参加された方のみでじゃんけんぽん! 有料試飲はバックヴィンテージも飲めるかも?? 通常ラインナップは以下の通りです。 ・・・・
【主催者からのコメント】 ストリングスホテル東京インターコンチネンタルの中国料理「チャイナシャドー」では、シャンパーニュと中華を融合させた「CHINA SHADOW Champagne Dinner」を2026年2月26日(木)に開催いたします。 “In the Name of Mother Nature(母なる自然の名のもとに)” を掲げ、サステナブル精神・・・
【主催者からのコメント】 ~エノテカ講師による特別レッスン“フランス・ブルゴーニュの今”を学ぶ~ エノテカ株式会社より講師を迎え、「フランス・ブルゴーニュの今」をテーマにしたワインカレッジを開催いたします。 セミナーで理解を深め、コース料理とのペアリングを通してワインの魅力を実際に体感。 ブルゴーニュワインの奥深い世界を五感で堪能する、学びと美食のひとときを・・・
【主催者からのコメント】 九州のワイナリーとお客さまをつなげる『九州ワインフェスタ in JR博多シティ』を開催します! 九州の人気ワイナリーがJR博多駅前広場に勢揃いし、生産者から直接話を聞いて、お気に入りのワインを探す絶好のチャンスです♪ ぜひ、九州のワインの魅力を味わいにお立ち寄りください。 <出店ワイナリー> ・巨峰ワイナリー(福岡県 久留米市) ・・・・
【主催者からのコメント】 昨秋のワインヴァンヴィーノでコラボさせていただいたKAWAUCHI WINERYのマネージャー遠藤さんをお迎えして、当店の料理とペアリングワインを楽しんでいただくガラディナーを開催します。 伊達鶏や川俣シャモ、飯舘牛をはじめ、常磐ものを調理した一夜限りの料理とかわうちワインのペアリング。 ワイナリーの歴史やヴィンヤード(葡萄畑)の特・・・
【主催者からのコメント】 トスカーナ、キャンティ・クラッシコの西側エリア――フィレンツェとシエナのちょうど中間に位置するサン・ドナート・イン・ポッジョ。 ここで、ふたつの集落「イゾレ」と「オレーナ」の名を冠し、土地の個性を丹念に磨き上げてきた名門ワイナリーがイゾレ・エ・オレーナです。 ワイナリーやテイスティングルームを構える「イゾレ」からはエルサ渓谷を望み、・・・
ウィルトス神宮前主催のワインイベントです。 【主催者からのコメント】 まだまだ寒い日が続きそうですが、2月のアツい試飲会! 年末に渡仏した日仏商事・庄本さん。相変わらずなキレキレのセレクトに現地のこぼれ話も飛び出るかも?! 久しぶりのSUMI試飲会に登場VIVIT久間さん、新着を中心に「今」のワインシーンに欠かせないワインばかり! ★日仏商事 主にフランスの・・・
【主催者からのコメント】 ① 知識と体験が”繋がる” レコール・デュ・ヴァン講師・海木美智子による【10分de教養】 昨日よりもっとワインが美味しく楽しくなる! 明日から直ぐに使える、身近なワインの知識をご紹介します^^ ② 日本ワイン生産者と”繋がる” ゲストとCruX・J.W.E.C.日本ワインマスターの・・・
※飲食店関係者限定のイベントになります。 【主催者からのコメント】 勝鬨酒販株式会社主催のワインイベントです。 今回の試飲会は、共栄堂 栽培醸造家 小林剛士さんご本人が会場に来場されます。 畑での向き合い方、ワイン造りの考え方、そしてなぜ今この味わいになっているのか。 ワイン単体の説明ではなく、造りの背景・思想までも含めて、直接伺える試飲会です。 小林さんご・・・
【主催者からのコメント】 地元飛騨高山で夫婦二人で造られるワイン、飛騨高山ワインアポセカリー。 出荷数が少なく、市場に出回ることはほとんどありません。 今回のディナーイベントでは貴重な高山ワインを存分にお楽しみいただき、料理長穴見の紡ぐイタリア料理の特別コースとの貴重なペアリングディナーをご堪能いただきます。 ■ 詳細・申込み サンクチュアリコート高山 アー・・・
【主催者からのコメント】 2026 年2 月25 日( 水)、フランスのブルゴーニュ地方の憧れの生産者「FRANCOIS MILLET&FILS(フランソワ・ミエ・エ・フィス)」のフランソワ・ミエ氏と、「Domaine Les Astrelles(ドメーヌ・レザストレル)」のジュリアン・ミエ氏親子を迎えて特別なメーカーズディナーを開催いたします。 ・・・
【主催者からのコメント】 長岡が誇る老舗蔵「吉乃川」の日本酒と、栃尾の風土が息づく「ワインファームとちお」の希少なワイン。 和と洋、二つの個性が長岡駅前のレストランバー「lento(レント)」で出会います。 この日のために用意された特別なお料理と、二つの美酒が織りなす極上のペアリングをお楽しみください。 ■ 詳細・申込み 長岡SAKE & WINE・・・
【主催者からのコメント】 ウィルトス神宮前主催のワインイベントです。 《オルヴォーさん》 国、産地、銘柄、スタイルには拘らず、自分たちで心から美味しいと思えるワインを選んでご紹介しております。今回のラインナップはフランスはボージョレ、アルザス、ボルドー、オーストリアやスロヴェニアからご用意! ご飲食店様からも人気のクメティヤ・シュテッカーや新生ボージョレ生産・・・
【主催者からのコメント】 九州のワイナリーとお客さまをつなげる『九州ワインフェスタ in JR博多シティ』を開催します! 九州の人気ワイナリーがJR博多駅前広場に勢揃いし、生産者から直接話を聞いて、お気に入りのワインを探す絶好のチャンスです♪ ぜひ、九州のワインの魅力を味わいにお立ち寄りください。 <出店ワイナリー> ・巨峰ワイナリー(福岡県 久留米市) ・・・・
【主催者からのコメント】 シャトー・メルシャン ゼネラル・マネージャー 小林弘憲氏をスペシャルゲストに招いて、ベンジャミンステーキハウス紀尾井町にてメーカーズディナーを人数限定で開催致します。 ワイン、お料理と共にアットホームな雰囲気の中で一夜限りの体験を是非お楽しみ下さい。 ■ 詳細・申込み 東京ガーデンテラス紀尾井町 シャトー・メルシャン メーカーズディ・・・
【主催者からのコメント】 ウィルトス神宮前主催のワインイベントです。 《オルヴォーさん》 国、産地、銘柄、スタイルには拘らず、自分たちで心から美味しいと思えるワインを選んでご紹介しております。今回のラインナップはフランスはボージョレ、アルザス、ボルドー、オーストリアやスロヴェニアからご用意! ご飲食店様からも人気のクメティヤ・シュテッカーや新生ボージョレ生産・・・
【主催者からのコメント】 KITTE大阪店では この度2月24日にペアリング紀行~春の和飲会~と題しディナーイベントを行います。 加賀屋KITTE大阪店料理長 中村忠 考案の特別献立にソムリエ上野誉幸が日本ワインをテーマとし春を五感で楽しめるよう皆様をおもてなしさせて頂きます。 どうぞこの機会にご利用頂きますよう皆様のご来店を従業員一同心よりお待ちしておりま・・・
【主催者からのコメント】 エレガントな味わいがお好きな方、ご注目! 今回は全てアメリカのピノノワールです。 その中でも、 ・サンタルシアハイランズ(高級ピノ・シャルドネの産地) ・オレゴン州・ウィラメットヴァレー ・カーネロス(ナパカウンティの中でも一番南に位置するため冷涼) などなど、西海岸でも比較的冷涼産地のみで試飲販売会を行います。 さらに今回有料試飲・・・
【主催者からのコメント】 今月のペアリング会は、ワイン大国「チリ」を特集します! チリワインといえばコスパの良さで知られますが、今回は「Jajaja DOS」らしく、グラン・レセルバ級のプレミアムな5種を厳選。 中でも注目は、かつてボルドーで絶滅したと思われていた“幻の品種”カルメネール。チリのテロワールで奇跡の復活を遂げたその妖艶な香りは、シェフ特製の「豚・・・
【主催者からのコメント】 Domaine Deux Montagnes tateshinaの安孫子尚さんと山岡剛さんが手掛けたワインとOsteria gravinoの緒続文一さんにお作り頂くお料理とのマリアージュをご堪能頂ける特別なメーカーズディナーを開催します! ワインは希少なバックヴィンテージのワインも含めて、合計16アイテムをご提供させて頂きます。 ワ・・・
【主催者からのコメント】 ウィルトス自由が丘主催のワインイベントです。 毎週、様々なテーマで開催している比較テイスティングですが、2月の連休はブルゴーニュの新人にして超大物が登場です! 2020年が初リリースの「ギルベール・ジレ(Domaine Guilbert Gillet)」。 その名は瞬く間に世界中のブルゴーニュ愛好家を虜にし、2021年ヴィンテージで・・・
【主催者からのコメント】 関西イタリアンの世界で、「知らない人はいない」「一度は食べておくべき」 そう語られてきた料理人がいます。 西天満「ジュンジーノ」 八島淳次 シェフ 手打ちパスタ、ジビエ料理、そして料理とワインの本質的な関係性。 それらを流行ではなく“文化”として関西に根付かせてきたレジェンドです。 そんな八島シェフを迎え、ワインサロン スープルでは・・・
【主催者からのコメント】 話題の中華屋 @chuka_ocean と 新鋭 @honch_restore のソムリエが厳選するロゼワインとR&Bが出会う夜🍷👨🎤👩🎤🍷 漸く実現🔥 当日はチーズ麻婆豆腐、ラム餃子など、ワインに合うスペシャルなメニューをご用意致します🍷 ■ 詳細・申込み 凰香オーシャン 中華とワインと音(インスタグラム)
【主催者からのコメント】 旧白洲邸武相荘主催のワインイベントです。 白洲次郎・白洲正子の旧邸武相荘で少しだけお洒落をして、ワインを学んで楽しむ『武相荘のワインの会』第13回です。 — フランスの南北東西にまたがるロワール河。南仏ゼヴェンヌ山脈の源泉からフランス中部オルレアンまで約650kmを北へ流れ、そこからまた西方へ350km、やがてナントで大・・・
【主催者からのコメント】 世界の主要ワイン産地の中でも北緯50度付近に位置しブドウ栽培北限の地の一つでもあるドイツ。 近年は温暖化の影響やエレガントなスタイルのワインへの人気の高まりを背景に、世界中からますます注目を集めています。 エノテカでも、クランプやマイヤー・ネーケルといった実力派生産者が新たに加わりドイツワインへの熱視線が止まりません。 この度、ドイ・・・
【主催者からのコメント】 カーヴ・ド・ユニソンで取り扱いをしている長野県ワインが、上諏訪駅徒歩2分の「すわっチャオ」に大集合!! 多彩な長野ワインをテイスティング&即売形式でお楽しみいただけます。 当日は、生産者の皆さまにもお越しいただく予定です。 また、会場内では、近隣飲食店によるフード販売も予定しております。 ※ フードには、ワインチケットがお使いいただ・・・
【主催者からのコメント】 過去2回行ったリストランテ・ハナタニ、ikor、R the wine shop の3店の合同イベントに、今回は特別ゲストに長野県小諸のワイナリー”テール・ド・シエル”より栽培・醸造責任者の桒原一斗氏をお迎えし、ディナーイベントを開催いたします。 今回は前回までと違い、着席でのコースメニューとワインペアリングに・・・
【主催者からのコメント】 Wineshop&Cafebar HIKARU主催のワインイベントです。 参加すると、ワインを“理解しよう”としなくていい時間を味わえます。 「おいしい」「なんか違う」それだけで参加できます。 正解を探さず、感じたままを言葉にするワイン会です。 これまでのたまひかり会は、ワインを「学ぶ場」というより、美味しいものを囲みながら、自然と・・・
ikari いかり ワインの館 ラ・グルメゾン主催のワインイベントです。 【主催者からのコメント】 *いかり ワインの館 ラ・グルメゾン 春のワインフェス&チーズ* 2026年もいかり厳選のワインで乾杯 新着ワイン含む100種のワインを惜しみなく抜栓 春に合わせて仕入れた珍しいチーズとワインのマリアージュ体験をお楽しみいただけます 訳ありワイン&フードのお得・・・
【主催者からのコメント】 🍷3社造り手来店イベント!9種の試飲&プチセミナー🍷 🎁当日ボトル購入で500円キャッシュバック🎁 これからの日本ワインの未来を担う若き3人の造り手が集まるイベントです✨ 3人とも30代!ワイン造りの経験はすでに5年以上という実力者です😊 イベントでは3人が造るワインを試飲いただきながら、それぞれのワイン造りの考え方や今後の展望をお・・・
【主催者からのコメント】 佐々木シェフによる繊細な料理と勝沼醸造の厳選ワインが織りなす至福のマリアージュイベント シェフが腕を振るう創作料理は、旬の素材を巧みに活かし、見た目も味も華やかに仕上げられています。 勝沼醸造のワインが料理の風味を引き立て、絶妙なハーモニーを奏でます。 この特別なイベントでは、料理とワインの絶妙な組み合わせを楽しみながら醸造家のこだ・・・
【主催者からのコメント】 銀座ワイナックス主催のワインイベントです。 『鮨14貫と厳選ドイツワイン7種による、特別なペアリング体験』 寿司2貫ごとに1種のワインを合わせ、味わいの移ろいを丁寧にお楽しみいただきます。 一部には希少なヴィンテージワインもご用意し、寿司とワインの奥行きあるマリアージュをご堪能ください。 〜銀座ワイナックスのこだわり〜 「寿司に最も・・・
【主催者からのコメント】 世界の主要ワイン産地の中でも北緯50度付近に位置しブドウ栽培北限の地の一つでもあるドイツ。 近年は温暖化の影響やエレガントなスタイルのワインへの人気の高まりを背景に、世界中からますます注目を集めています。 エノテカでも、クランプやマイヤー・ネーケルといった実力派生産者が新たに加わりドイツワインへの熱視線が止まりません。 この度、ドイ・・・
【主催者からのコメント】 観光列車「ながら」鮎号に乗って、ワインを楽しみながら関駅~郡上八幡駅を往復します。 夕方前に関駅を出発して夕暮れの景色とワインを楽しみながら郡上八幡駅へ、郡上八幡駅からは、観光列車「ながら」のスイーツプラン(以前はランチプラン)を担当しているリストランテ雀の庵さんが考えたワインに合うおつまみとワインを楽しみながら関駅に戻ります。 往・・・
【主催者からのコメント】 川崎をハブに、ワインと果実、そして人がつながるワインサミット。 北海道・十勝、九州・宮崎という風土の異なる地域から生産者が集い、それぞれの土地が育む魅力をご紹介します。 「かわさきワインサミット2026 〜岡上ワインヴィレッ ■ 詳細・申込み かわさきワインサミット2026 〜岡上ワインヴィレッジ オープニングイベント〜
【主催者からのコメント】 今年度も開催!大人気イベント『産地ワインの夕べ』! 勝沼図書館の膨大なぶどう・ワイン資料を読む、醸造家の話を聞く、ワインの味を知る。 楽しみながら地元の味や文化、歴史を知るイベントです。 ワインが大好きな方、 地元の味って何?と思っている方、 ワインは初めての方、 もっと知りたい!という方、 どうぞ参加してください。 多くのワインフ・・・
【主催者からのコメント】 LAMMASスタッフのオススメのチーズ、ワインを集めた【LAMMAS チーズ&ワインペアリング会】を2月22日(日)に開催いたします! ワインのインポーターさんをお招きした試飲試食会ではなく、日々チーズと戯れ、ワインを愛でている私達ランマススタッフ目線で、<<これは色んな方に味わって欲しい!>>というチーズとワインを集めました。 チ・・・
【主催者からのコメント】 この度、宮崎県の香月ワインズさんのメーカーズディナーを開催させて頂くことになりました!! 香月ワインズさんは宮崎県・綾町の自然環境を生かし、完全無農薬のブドウで少量生産のナチュラルワインを造る家族経営のワイナリーです。 自然酵母発酵や手作業にこだわり、地域の生態系と調和した“ほんもの”のワインづくりが特徴です。 近年、注目度急上昇中・・・
【主催者からのコメント】 2/22(日)12:00〜 ビストロルボンケのワイン会 VIN BANQUET vol.7 開催いたします! 場所はBISTRO LE BANQUET 参加費は8,000円 (現金払いのみです) 定員は20名様です 今回は私たちの大好きなオーストリアワイン🇦🇹 攻めてみようと思います! 赤も白も素晴らしいワインがとても多・・・
【主催者からのコメント】 小海町の唯一のワインぶどう生産者「ノーマンズ」が中心となって、これからワイン文化を醸成していくにはまずは地元からという思いのもと、小海駅でワインの試飲・販売が行われます。 試飲のほかワークショップや展示、料理の提供など、多彩な催しが予定されています。小海町在住の方、ぜひワインに触れる機会をお楽しみください。 もちろん、遠方の方ものど・・・
【主催者からのコメント】 市内ワイナリーの多彩なワインと、焚火体験、グルメ、文化コンテンツを一度に楽しめる屋外イベントです。 たき火教室やキッチンカー、「もつ」食べ比べ、ワークショップ、野外図書館、ほうとうの無料サービスのほか、ワインに関連した各種イベントを開催します。 ■ 詳細・申込み 万葉の森DE 焚火TO ワインマルシェ 2026