生産年：2022年

生産地：ドイツ ＞ ファルツ

タイプ：スパークリングワイン

ブドウ品種：リースリング

容量：750ml

アルコール度数：12%

ドイツのワイナリー「ヴァイングート・ベルンハルト・コッホ」で坂田千枝さんが醸造責任者として手掛けたスパークリングワインです。ブドウ畑はハインフェルドにあり、南西向きで砂岩土壌、ブドウは全て手摘みで収穫します。ステンレスタンクで18〜21度に温度管理しながら発酵させ、マロラクティック発酵は行わず、そのままステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。瓶詰め後は15ヶ月瓶内二次発酵を行います。フレッシュ&フルーティなゼクトで、お祝い事にぴったりです。