セントラル・ヴァレー、ローダイからブドウを収穫し、アメリカンオーク樽で熟成しました。ローダイのシャルドネらしい林檎のアロマと南国系のフレーバーが特徴的に感じられます。瑞々しくも完熟した果実味が、アメリカンオークのスパイス感とバニラ香に見事に調和しており、なめらかでふくよかなクラシックなスタイルに仕上がっています。